(recept
si oblíbilo 36 návštěvníků)
Slaná buchta "co dům dal"
![Slaná buchta "co dům dal"](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/160706/16/j161479.jpg)
Potřebné ingredience
Základem mi byla kdysi na netu nalezená snídaňová slaná buchta, ale trochu jsem si ji upravila. Mouka jde nahradit např. kukuřičnou krupicí pro bezlepkovou variantu.
Postup přípravy
Základ:
200 g hladké mouky (= vrchovatý hrnek 250 ml) - lze nahradit pšeničnou nebo kukuřičnou krupicí, dětskou krupičkou
250 g strouhaného tvrdého sýra (nebo směs jakýchkoliv sýrů) - dávám klidně i víc - např. eidam, uzený a když nivu, to pak už skoro nesolím
200 g šunky nebo uzeného nadrobno nebo pečeného masa
1 prášek do pečiva
320 ml mléka (lze místo části mléka použít zbytek zakysané smetany)
80 ml oleje
4 vejce
1 cibule nadrobno
2 prolisované stroužky česneku
sůl, pepř, petrželka nebo jiné bylinky
Ingredience navíc (nemusí být):
dle libosti dejte cokoliv, co je třeba zpracovat - např. žampiony, paprika, rajče, brokolice, špenát...
Vyšleháme 4 vejce do pěny, osolíme, opepříme, postupně přidáváme nakrájené ingredience, sýr, přilíváme mléko s olejem a nakonec zapracujeme do jemného těsta mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Vlijeme do zapékací mísy (35 x 25 cm) vyložené pečícím papírem, pečeme na 180°C cca 30-35 min.
Dobrou chuť!
200 g hladké mouky (= vrchovatý hrnek 250 ml) - lze nahradit pšeničnou nebo kukuřičnou krupicí, dětskou krupičkou
250 g strouhaného tvrdého sýra (nebo směs jakýchkoliv sýrů) - dávám klidně i víc - např. eidam, uzený a když nivu, to pak už skoro nesolím
200 g šunky nebo uzeného nadrobno nebo pečeného masa
1 prášek do pečiva
320 ml mléka (lze místo části mléka použít zbytek zakysané smetany)
80 ml oleje
4 vejce
1 cibule nadrobno
2 prolisované stroužky česneku
sůl, pepř, petrželka nebo jiné bylinky
Ingredience navíc (nemusí být):
dle libosti dejte cokoliv, co je třeba zpracovat - např. žampiony, paprika, rajče, brokolice, špenát...
Vyšleháme 4 vejce do pěny, osolíme, opepříme, postupně přidáváme nakrájené ingredience, sýr, přilíváme mléko s olejem a nakonec zapracujeme do jemného těsta mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Vlijeme do zapékací mísy (35 x 25 cm) vyložené pečícím papírem, pečeme na 180°C cca 30-35 min.
Dobrou chuť!
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/160706/16/k203852.jpg)
hladká mouka (lze nahradit pšeničnou nebo kukuřičnou krupičkou)
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/160706/16/k203853.jpg)
směs sýrů
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/160706/16/k203854.jpg)
vyšlehat 4 vejce, osolit, opepřit
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/160706/16/k203855.jpg)
mléko s olejem
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/160706/16/k203856.jpg)
přimícháme uzené, sýry
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/160706/16/k203857.jpg)
smícháme cibuli, prolisovaný česnek, brokolici
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/160706/16/k203858.jpg)
a třeba i žampiony
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/160706/16/k203859.jpg)
vylijeme do zapékací mísy
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/160706/16/k203860.jpg)
upečeme na 180°C asi 30-35 min.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/160706/16/k203861.jpg)
Dobrou chuť!
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Ajinka9109
(upraveno)
1. 2. 2017, 23:49
Vypadá dobře, musím vyzkoušet. Miluju recepty do dům dal. Bohužel je někdy naše lednička tak vyjedená, že dům nic nedá : )
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/130724/10/b171498-1374656149.jpg)
Vanusak
(upraveno)
28. 2. 2017, 14:30
@Ajinka9109
Andreo, ale tak nějaký základ se vždycky v lednici nebo ve špajzu nebo v mrazáku najde...
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/170127/11/b598054-1485511483.jpg)
Jaňourka
(upraveno)
30. 1. 2017, 8:49
To vypadá skvjěle, hned yzkouším ale v lednici mám hodně jogurtů co potřebuju rychle spotřebovat, dalo by se to tam přidat?
![:^)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/3.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/130724/10/b171498-1374656149.jpg)
Vanusak
(upraveno)
28. 2. 2017, 14:28
@Jaňourka
Přesně jak odpověděla paní Dana níže, bílý jogurt lze použít určitě na zředění hmoty.
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
DanušaP
(upraveno)
30. 1. 2017, 9:03
@Jaňourka
učitě dalo, pokud jsou bez příchutě
esmeraldito
(upraveno)
23. 10. 2016, 9:36
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/130724/10/b171498-1374656149.jpg)
Vanusak
(upraveno)
28. 10. 2016, 9:43
@esmeraldito
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
laskonka333
(upraveno)
8. 7. 2016, 14:06
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/130724/10/b171498-1374656149.jpg)
Vanusak
(upraveno)
8. 7. 2016, 14:36
@laskonka333
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
Vera N
(upraveno)
7. 7. 2016, 20:13
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/130724/10/b171498-1374656149.jpg)
Vanusak
(upraveno)
8. 7. 2016, 14:35
@Vera N
Věro, jen se po ní zaprášilo, vyzkoušejte.
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)