Vepřový guláš bez míchání s domácím knedlíkem
![Vepřový guláš bez míchání s domácím knedlíkem](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/160620/21/j161394.jpg)
Potřebné ingredience
Guláš :1kg vepřového masa nakrájeného na kostky, 3 větší cibule nakrájené najemno, 4 stroužky česneku, 2 masoxy rozmíchat zvlášť v teplé vodě a nalít, 2 čaj. lžičky sladké papriky, 1čaj lžička grilovacího koření, 1 čaj lžička kari, 1 lžička hořčice 3 polévkové lžíce Solamylu, sůl, pepř, půl čaj. lžičky pálivé papriky, chilli, nebo feferonka. Dají se do něj dát klidně i houby a nebo žampiony. Knedlík : 2 vejce, čajový hrnek hrubé mouky, čajový hrnek mléka, 1 a půl rohlíku, sůl
Postup přípravy
Knedlík : Z vejcí oddělíme bílky a uděláme šlehačem sníh, do misky dáme 2 žloutky, hrnek hrubé mouky, hrnek mléka, a 1 a půl rohlíku nakrájeného na kostičky, osolíme špetkou soli a nakonec vmícháme sníh z bílků.
Vezmeme 4 čajové hrnky, vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou, těsto do nich podělíme rovným dílem, bude to tak do půlky, ono to vyleze :-) Hrnky pak vaříme ve vodní lázni v hrnci, hladina vody tak, aby při varu voda nestříkala do knedlíků, vaříme cca 20minut, špejlí zkusíme, jestli je knedlík hotový, po zapíchnutí špejle by se na ni nemělo těsto nalepit.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/160620/21/k203726.jpg)
maso
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/160620/21/k203725.jpg)
všechny ingredience před zamícháním
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/160620/21/k203724.jpg)
všechno řádně promíchané přikryjeme alobalem a poklicí a dáme do trouby
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/160620/21/k203723.jpg)
po vytažení z trouby
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/160620/21/k203722.jpg)
dva žloutky, hrnek hrubé mouky a hrnek mléka
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/160620/21/k203721.jpg)
přídáme rohlíky na kostičky
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/160620/21/k203720.jpg)
vmícháme sníh z bílků
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/160620/21/k203719.jpg)
hotové umíchané těsto na knedlíky
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/160620/21/k203718.jpg)
těsto v hrncích před vařením
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/160620/21/k203717.jpg)
uvařené knedlíky ve vodní lázni
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/160620/21/k203716.jpg)
hotové knedlíky po vyklepnutí z hrnků
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/190626/19/b374185-1561571624.jpg)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)