Kynutý koláč s rebarborou a tvarohem - z webu Chytrá žena
Potřebné ingredience
Těsto: 1 ks žloutek | 100 g rostlinného tuku | 20 g droždí | 350 g polohrubé mouky | 70 g moučkového cukru | 1/2 lžičky soli | 150 ml mléka | Náplň: 400 g rebarbory | 250 g tvarohu | 3 lžíce cukru | trochu mléka | Drobenka: 100 g polohrubé mouky | 80 g moučkového cukru | 80 g másla
Postup přípravy
Z vlahého mléka, droždí a lžičky cukru udělejte kvásek. Pak do mouky přidejte kvásek, rozpuštěný, ale vychladlý tuk, zbylé mléko, cukr, žloutek a sůl. Vypracujte těsto a nechte kynout. Vykynulé těsto rozprostřete na vymaštěný plech, nechte je chvíli odpočinout. Mezitím promíchejte tvaroh s cukrem a s trochou mléka. Tvarohovou směs rozetřete na těsto, posypejte oloupanou a nakrájenou rebarborou a drobenkou. Pečte asi 30 minut ve středně vyhřáté troubě.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
