(recept
si oblíbili 2 návštěvníci)
Banánové muffiny - trošku zdravější verze
Potřebné ingredience
3 banány, 60g žitné mouky, 65g špaldové mouky, 150g hladké pšeničné mouky, 1 prášek do pečiva, 80g změklého másla, 220g krupicového cukru, 1 vanilkový cukr, 3 vejce, 1 čajová lžička citronové kůry, 75ml smetany na šlehání, 100ml mléka
Postup přípravy
Banány rozmačkáme vidličkou. V jedné míse smícháme mouky s práškem do pečiva. V druhé vyšleháme vejce s cukrem do pěny a potom postupně přidáme další suroviny, končíme moukou a úplně nakonec vařečkou vmícháme rozmačkané banány. Formu na muffiny vyložíme košíčky, které naplníme do 3/4 těstem. Z této dávky mi vyšlo 20 velkých muffin. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180-190°C asi 20 minut, případně se držíme zkušeností s vlastní troubou. Dobrou chuť.
vajíčka s cukrem vyšlehat do pěny
banány vidličkou jen rozmačkat
těsto nalít do připravených košíčků
hotovo, upečeno... voňavý výsledek čeká na zkonzumování :-)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
