(recept
si oblíbilo 10 návštěvníků)
Malinové miniroládky
Potřebné ingredience
Korpus kakaový: 5 vajec, 60 g cukru moučka, 70 g polohrubé mouky, 1 PL kakaa. Korpus světlý: 4 vejce, 50 g cukru moučka, 80 g polohrubé mouky. Krém: 200 g přepasírovaných malin, 2 PL cukru krupice, ½ sáčku vanilkového pudinkového prášku, 50 ml vody, 250 g másla, 70 g cukru moučka. Dále: 100 g hořké čokolády, kousek 100% tuku.
Postup přípravy
Celá vejce s cukrem vyšleháme do husté pěny, vmícháme prosátou mouku (s kakaem) a upečeme na plechu s pečícím papírem. Kakaový korpus 180°C 12 minut, světlý 180°C 10 minut. Každý upečený korpus rozpůlíme na delší straně, srolujeme a necháme vychladnout.
Do vařících malin s cukrem vmícháme pudinkový prášek, rozmíchaný ve vodě a povaříme 1 minutu. Malinovou kaši necháme vychladnout. Změklé máslo vyšleháme s moučkovým cukrem do pěny a po lžících zašleháváme malinovou kaši. Krémem natřeme postupně všecky 4 roládky, středy doplníme proužkem z malinové kaše a srolujeme. Každou roládku zabalíme do pečícího papíru a necháme ztuhnout. Po vybalení polijeme povrch roládek čokoládou a po ztuhnutí čokolády pokrájíme.
Do vařících malin s cukrem vmícháme pudinkový prášek, rozmíchaný ve vodě a povaříme 1 minutu. Malinovou kaši necháme vychladnout. Změklé máslo vyšleháme s moučkovým cukrem do pěny a po lžících zašleháváme malinovou kaši. Krémem natřeme postupně všecky 4 roládky, středy doplníme proužkem z malinové kaše a srolujeme. Každou roládku zabalíme do pečícího papíru a necháme ztuhnout. Po vybalení polijeme povrch roládek čokoládou a po ztuhnutí čokolády pokrájíme.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
zdenka54
(upraveno)
11. 3. 2016, 20:13
Už vím,co upeču na oslavu Josefů,snad se mi povedou. Jsou nádherné a určitě moc dobré,u Vás,Ivanko,je to tutovka Jestlipak by to šlo z mražených?
spero
(upraveno)
11. 3. 2016, 20:30
@zdenka54
Zdeničko, na oslavu ideální, protože jsou krásné a moc dobré. Z těch dvou rolád jsem jich udělala 48. Dělala jsem je z mražených malin, určitě i z mražených jahod či jiného ovoce by byly výborné.
laskonka333
(upraveno)
8. 3. 2016, 10:57
(Cúžasné úžasné
spero
(upraveno)
11. 3. 2016, 17:52
@laskonka333
Soničko, moc děkuji
backa
(upraveno)
4. 3. 2016, 10:30
Ivko,opět nádherné, maliny už nemám vyzkouším s ostružinami
spero
(upraveno)
11. 3. 2016, 17:51
@backa
Táničko, moc děkuji. Určitě to bude dobré i s ostružinami. Tak ať roládky chutnají.
plamenek
(upraveno)
3. 3. 2016, 19:09
Překrásné
spero
(upraveno)
11. 3. 2016, 17:49
@plamenek
Evičko, děkuji
Nadys
(upraveno)
3. 3. 2016, 18:25
krásné
spero
(upraveno)
11. 3. 2016, 17:49
@Nadys
Naděnko, děkuji