VELMI KŘEHOUČKÝ ZÁVIN Z KŘEHKÉHO TĚSTA
Potřebné ingredience
Suroviny: 270 g hladké mouky, 135 g studeného másla, 120 g cukru-jemné krupičky, špetka soli, necelý sáček kypřícího prášku, 3 žloutky. Náplň: 8 polévkových lžic meruňkové marmelády.
Postup přípravy
Postup:
Zpracujeme máslo s cukrem /nejlépe v robotu/ a následně přidáme ostatní ingredience.
Když je těsto hladce spojené, zabalíme ho do potravinové fólie a na 30 minut vložíme do ledničky.
Vychlazené ho pak rozřízneme na polovinu a každý díl rozválíme na úhledný obdélník. Jednu polovinu plátu pokryjeme marmeládou a druhou volnou půlkou ho překryjeme-okraje stiskneme prsty. Vzniknou nám 2 nohavice, které upečeme, vychládnuté naporcujeme a mírně pocukrujeme.
Přeji dobrou chuť.
Vychlazené těsto rozválíme na úhledný obdélník 15x30 cm a na jednu polovinu těsta rozprostřeme 4 polévkové lžíce meruňkové marmelády-množství si určíme, jak kdo má rád.
Naplněnou polovinu těsta překryjeme tou druhou, volnou půlkou (nezavinujeme, pouze přeložíme) , okraje uzavřeme prsty a pečeme asi 20-25 minut při teplotě 170 st. C.
Zásadně krájíme až po vychládnutí-vychází asi 20 řezů.
Naporcovaný křehoučký závin ještě před pocukrováním.
Řezy jsou velmi chutné, když jsou jemně pocukrované moučkovým cukrem, smíchaným s vanilkovým.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
