(recept
si oblíbilo 59 návštěvníků)
Mrkvový koláč s tvarohem
Potřebné ingredience
Korpus: 150 g hladké a 150 g polohrubé mouky, ½ prášku do pečiva, 100 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 125 g Hery, 125 g jemně nastrouhané mrkve, 1 žloutek, ½ lžičky citronové kůry, špetka soli. Náplň: 250 g měkkého tvarohu (v alobalu), 3 PL cukru krupice, 1 žloutek, 2 bílky.
Postup přípravy
Recept na mrkvové řezy (z dvojité dávky) jsem objevila na internetu a hned jej i vyzkoušela.
Z uvedených surovin na vále zpracujeme vláčné těsto, zabalíme do potravinové fólie a necháme chvíli v ledničce odležet. Na náplň smícháme tvaroh s cukrem a žloutkem. Z bílků ušleháme sníh a lehce jej vmícháme do tvarohu. Do vymazané koláčové formy (průměr 28 cm) rozválíme polovinu těsta, potřeme náplní a přikryjeme druhým rozváleným těstem. Pečeme v troubě předehřáté na 175°C do zlatova (pekla jsem asi 30 minut.) Vychladlý koláč pocukrujeme.
S těstem se moc dobře pracuje. Koláč je nepřeslazený, jemný a šťavnatý. Na velký plech je třeba udělat dvojitou dávku.
Z uvedených surovin na vále zpracujeme vláčné těsto, zabalíme do potravinové fólie a necháme chvíli v ledničce odležet. Na náplň smícháme tvaroh s cukrem a žloutkem. Z bílků ušleháme sníh a lehce jej vmícháme do tvarohu. Do vymazané koláčové formy (průměr 28 cm) rozválíme polovinu těsta, potřeme náplní a přikryjeme druhým rozváleným těstem. Pečeme v troubě předehřáté na 175°C do zlatova (pekla jsem asi 30 minut.) Vychladlý koláč pocukrujeme.
S těstem se moc dobře pracuje. Koláč je nepřeslazený, jemný a šťavnatý. Na velký plech je třeba udělat dvojitou dávku.
***
Tentokrát jsem dělala dvojitou dávku na plech 30 x 40 cm.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Markisa.z
(upraveno)
16. 3. 2018, 10:13
Koláč jsem měla už delší dobu v oblíbených a konečně došlo na pečení. Velmi příjemně překvapil, je šťavnaťoučký a určitě budu dělat znovu. 
nahlásit
spero
(upraveno)
18. 3. 2018, 21:17
@Markisa.z
Markétko, moc Vám děkuji za krásný komentář.
nahlásit
marketa536
(upraveno)
12. 6. 2017, 8:10
Včera jsme koláč vyzkoušeli a byl výborný 
nahlásit
spero
(upraveno)
12. 6. 2017, 17:07
@marketa536
Markétko, děkuji Vám za skvělou zprávu.
nahlásit
Monda71
(upraveno)
20. 10. 2016, 6:46
Dobrý den...upekla jsem koláč podle vašeho receptu 
...byl vynikajícíííííííí
...byl vynikajícíííííííí
nahlásit
spero
(upraveno)
20. 10. 2016, 16:45
@Monda71
Moničko, tak to mě moc těší a děkuji Vám za zprávu.
nahlásit
Nadys
(upraveno)
24. 8. 2016, 13:39
nahlásit
spero
(upraveno)
29. 8. 2016, 20:49
@Nadys
Děkuji
nahlásit
Vlr.Buckova
(upraveno)
7. 3. 2016, 13:46
nahlásit
xvendik
(upraveno)
27. 2. 2016, 9:47
vyzkouším ke
nahlásit
spero
(upraveno)
28. 2. 2016, 17:35
@xvendik
Vendulko, tak ať vám koláč chutná.
nahlásit
KáKá
(upraveno)
17. 2. 2016, 15:12
nahlásit
lidare
(upraveno)
15. 2. 2016, 11:15
nahlásit
hodanka59
(upraveno)
14. 2. 2016, 10:45
Děkuji za recept,dnes jsem upekla, je výborný......a to máme mlsné huby 
nevím, jaký bude na druhý den,ale myslím ,že nemá šanci vydržet. 
Ukládám. 
nevím, jaký bude na druhý den,ale myslím ,že nemá šanci vydržet. 
Ukládám. 
nahlásit
spero
(upraveno)
14. 2. 2016, 20:38
@hodanka59
Danuško, rádo se stalo. Já děkuji za Vaši zprávu.
nahlásit
hodanka59
(upraveno)
7. 3. 2016, 8:48
@spero
Ivanko, už jsem pekla asi 5 kus,zatím u nás vede. zkusila jsem dát při druhém pečení dvojitou dávku tvarohu. Je to mnohem lepší,vláčnější,hlavně na druhý den. Nám to takhle chutná a můžu jen doporučit. 
zkusila jsem dát při druhém pečení dvojitou dávku tvarohu. Je to mnohem lepší,vláčnější,hlavně na druhý den. Nám to takhle chutná a můžu jen doporučit. 
nahlásit
janca
(upraveno)
13. 2. 2016, 19:34
Opravdu výýýborný, snadná příprava, manželovi i dětem moc chutnal, všichni si přidávali 
Díky za bezva recept Jana
Díky za bezva recept Jana
nahlásit
spero
(upraveno)
14. 2. 2016, 20:39
@janca
Janičko, děkuji Vám za krásný komentář. Jsem moc ráda, že vám koláč chutnal.
Jsem moc ráda, že vám koláč chutnal.
nahlásit
magdak
(upraveno)
11. 2. 2016, 12:30
Dělala jsem o víkendu,ale za nás mezi TOP patřit nebude. Mně chutnal, děckám nic moc a mamka se ségrou, které přišly na návštěvu tak nějak konstatovaly, že sníst se to dá. Manžel si vzal, ochutnal, neříkal nic. Takže už asi píct nebudu,ale neříkám, že je špatný. Líp mi chutnal hned ten první den.
nahlásit
spero
(upraveno)
14. 2. 2016, 20:45
@magdak
Je mi líto, že vás recept zklamal, ale to se prostě stává. Já se v různých receptech zklamala už mockrát. 
nahlásit
mimicek
(upraveno)
30. 1. 2016, 23:08
nahlásit
mmatuli
(upraveno)
26. 1. 2016, 18:07
Vyborny koláč, díky.
nahlásit
spero
(upraveno)
27. 1. 2016, 21:11
@mmatuli
Maruško, a já zase Vám děkuji za dobrou zprávu.
nahlásit
Grena 73
(upraveno)
24. 1. 2016, 9:11
http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=4772114 upečeno ke I papouch si dal http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=4772115
I papouch si dal http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=4772115
nahlásit
spero
(upraveno)
24. 1. 2016, 22:03
@Grena 73
Marcelko, moc jste mě potěšila zprávou a krásnými fotečkami. Velké díky.
nahlásit
ONdráčci
(upraveno)
23. 1. 2016, 13:04
Určitě vyzkouším. 
nahlásit
spero
(upraveno)
24. 1. 2016, 22:04
@ONdráčci
Tak ať vám chutná.
nahlásit
chalupnicka
(upraveno)
23. 1. 2016, 9:39
nahlásit
spero
(upraveno)
24. 1. 2016, 22:03
@chalupnicka
Alenko, díky
nahlásit
laskonka333
(upraveno)
20. 1. 2016, 10:42
nahlásit
spero
(upraveno)
24. 1. 2016, 22:04
@laskonka333
nahlásit
