langoše od kamarádky

Z droždí, vlažné vody, medu a lžíce mouky vytvoříme kvásek. V míse promícháme nastrouhaný brambor s prosátou moukou. Přidáme kvásek, propracujeme těsto a necháme asi hodinu kynout. Na pomoučený vál velkou lžící odkrajujeme větší kousky těsta a dlaní je rozmáčkneme tak, aby okraje byly silnější než střed. Necháme dokynout a pak na pánvi potřené sojovým olejem opékáme po obouch stranách. Hotové proložíme papírovými ubrousky a odsajeme přebytečný tuk.Langoše potíráme česnekem utřeným se solí nebo kečupem a zdobíme nakrájeným pórkem. Langoše můžeme taky pomazat medem a posypat skořicí, mletým mákem, ořechy, mandlemi, rozinkami a nebo strouhaným kokosem. Dobrou chuť