(recept
si oblíbilo 41 návštěvníků)
Domácí housky z žitné mouky pro alergiky i ,,nealergiky"
![Domácí housky z žitné mouky pro alergiky i ,,nealergiky"](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/150530/14/j158430.jpg)
Potřebné ingredience
Pro 10 kusů potřebujeme: 625 g žitné mouky, 1 plátek másla nebo 1 lžíce sádla, 437 g vlažné vody, 18 nebo 19 g soli, 1/4 lžičky cukru, kmín, 1 balení droždí
Postup přípravy
Do misky si nasypeme 625 g mouky, přidáme 19 g soli, cukr, balíček droždí a vmícháme vodu s vlažným sádlem či máslem. To celé důkladně promícháme a necháme cca 45-60 minut nakynout.
Na pomoučený vál si vytvarujeme váleček, který rozdělíme na 10 ks a vytvarujeme houstičky (lze i rohlíky).
Dáme na plech s pečícím papírem. Na každý bochánek uděláme nožem lehce křížek a posypeme solí a kmínem. Lze použít i lněné semínko, sýr, mák atd.
Plech dáme do předem vyhřáté trouby 170-180°C na cca 25-30 minut. Po vyjmutí necháme housky vychladnout nejlépe na nějaké mřížce. Housky vydrží 2-3 dny měkké.
Na pomoučený vál si vytvarujeme váleček, který rozdělíme na 10 ks a vytvarujeme houstičky (lze i rohlíky).
Dáme na plech s pečícím papírem. Na každý bochánek uděláme nožem lehce křížek a posypeme solí a kmínem. Lze použít i lněné semínko, sýr, mák atd.
Plech dáme do předem vyhřáté trouby 170-180°C na cca 25-30 minut. Po vyjmutí necháme housky vychladnout nejlépe na nějaké mřížce. Housky vydrží 2-3 dny měkké.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/150327/11/b128378-1427450895.jpg)
bebushka
(upraveno)
22. 3. 2017, 10:06
První recept, co je opravdu výborný a 100% ze žitné mouky, chuť dokonalá!!!
Moc moc chválím a děkuji
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
Irčík
(upraveno)
22. 3. 2017, 10:17
@bebushka
Dávala jste sušené droždí nebo kostku? Děkuji
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110729/22/b320729-1311972673.jpg)
uplnejinaolga
(upraveno)
11. 3. 2016, 9:37
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/210124/14/b17240-1611493602.jpg)
anaba
(upraveno)
2. 6. 2015, 9:16
taky vyzkouším..moc díky
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110919/13/b19390-1316431207.jpg)
Siminča
(upraveno)
30. 5. 2015, 17:27
Kolik té mouky má opravdu být?těch 625g a nebo 500g??
![*-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/25.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/150823/13/b558098-1440327697.jpg)
MarkiVaci
(upraveno)
1. 6. 2015, 21:21
@Siminča
Omlouvám se za pozdní odpověď a chybu v receptu. Má to být těch 625g, hned to opravím. Omluvám se. Markéta
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/150111/12/b66156-1420976906.jpg)
monky3
(upraveno)
30. 5. 2015, 16:26
Chci se zeptat, jestli nejsou moc hutné, jen ze žitné mouky, a zdá se mi tam málo tuku..nejsou suché?
....dcera chce jen vše žitné, kupuje si pečivo, tak zjišťuji, jak to bude vypadat, že bych upekla..
díky, vypadají krásně
![*-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/25.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/150823/13/b558098-1440327697.jpg)
MarkiVaci
(upraveno)
1. 6. 2015, 21:26
@monky3
Milá paní Moniko, k věci - hutné nebudou, ale můžete k té žitné mouce přidat trochu pšeničné, aby byly trochu lehčí
. Ale suché nebudou také, díky té vodě, ale můžete přidat místo té vody klidně mléko. Ať se vám podaří!
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/190709/17/b248265-1562687430.jpg)
1371963
(upraveno)
30. 5. 2015, 16:03
Vypadají dost dobře,určitě vyzkouším..
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
evík55
(upraveno)
30. 5. 2015, 15:09
Rozhodně vyzkoušejte, dělala jsem je s rodinou asi 10x, a byly vynikající.
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
kijonkova.k
(upraveno)
8. 2. 2016, 20:58
@evík55
Dobrý den,droždí čerstvé nebo sušené???Děkuji