(recept
si oblíbili 3 návštěvníci)
Vídeňský zákusek
Potřebné ingredience
recept, dle paní Ilony H. ID 53705
Ingredience těsto: 4 vejce, 250 g cukru, 1 vanilkový cukr, 2 dl oleje, 2 dl mléka, 300 g polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva 1. krém : 1 l pomerančového džusu, 6 lžic cukru, 80 g gustinu (škrobová moučka) 2. krém: 125 g másla, 3 lžíce moučkového cukru, 300 ml mléka, 1 vanilkový pudinkový prášek, 1 vanilkový cukr nahoru: piškoty, 1/4 l pomerančového džusu, 2 lžíce rumu, čokoládová poleva
Postup přípravy
Určitě ochutnejte, tuhle mňamku už jsem pekla několikrát a dýl než do druhého dne nevydrží !!! :-) Ilonko moooc děkujeme za receptík :-)
Celá vejce ušleháme s cukrem do husté pěny. Vmícháme olej, mléko a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vznikne dost řídké těsto, které nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a upečeme dorůžova (při 200°C asi 10 minut).
1. krém: Z džusu, gustinu a cukru uvaříme hustou kaši, a ještě teplou nalijeme na vychladlý plát těsta.
2. krém: Z mléka, pudinkového prášku a vanilkového cukru uvaříme pudink. Máslo ušleháme s cukrem a po částech vešleháme vlažný pudink. Natřeme na vychladlý 1. krém.
Piškoty namáčíme do džusu smíchaného s rumem a skládáme na moučník. Nakonec pocákáme polevou.
Celá vejce ušleháme s cukrem do husté pěny. Vmícháme olej, mléko a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vznikne dost řídké těsto, které nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a upečeme dorůžova (při 200°C asi 10 minut).
1. krém: Z džusu, gustinu a cukru uvaříme hustou kaši, a ještě teplou nalijeme na vychladlý plát těsta.
2. krém: Z mléka, pudinkového prášku a vanilkového cukru uvaříme pudink. Máslo ušleháme s cukrem a po částech vešleháme vlažný pudink. Natřeme na vychladlý 1. krém.
Piškoty namáčíme do džusu smíchaného s rumem a skládáme na moučník. Nakonec pocákáme polevou.
viz víše
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Denisaaa
(upraveno)
15. 7. 2008, 9:07
Dobrý den, chci se zeptat, jestli se ten první krém od piškotu neoddělává, jestli není lepší piškot namazat marmeládou, nebo dát nejprve krém č. 2. Děkuji
twoangels
(upraveno)
4. 11. 2008, 9:16
@Denisaaa
Dobrý den, omlouvám se, že odpovídám až nyní, krémy na sobě drží výborně, klidně můžete namazat i marmeládou - ale mně by se to zdálo už moc sladké ... ale záleží na vás
Denisaaa
(upraveno)
4. 11. 2008, 11:42
@twoangels
Díky za odpověď, ale už mám Váš moučník vyzkoušený a byl naprosto vynikající. Letní osvěžující - fakt bomba - řadím ho mezi nejlepší moučníky
twoangels
(upraveno)
1. 4. 2009, 16:40
@Denisaaa
Deni to jsem moc ráda
Terushenka
(upraveno)
24. 3. 2008, 9:14
Krásné nazdobené to máte
twoangels
(upraveno)
4. 11. 2008, 9:16
@Terushenka
Děkuji
onasi
(upraveno)
23. 3. 2008, 23:28
mňam, mňam, už jsem je dělala, fotku mám v rodinných...
twoangels
(upraveno)
27. 2. 2009, 15:37
@onasi
Super Dášo, u nás je to neoblíbenější zákusek