Vídeňský zákusek

23. 3. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

recept, dle paní Ilony H. ID 53705
Ingredience těsto: 4 vejce, 250 g cukru, 1 vanilkový cukr, 2 dl oleje, 2 dl mléka, 300 g polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva 1. krém : 1 l pomerančového džusu, 6 lžic cukru, 80 g gustinu (škrobová moučka) 2. krém: 125 g másla, 3 lžíce moučkového cukru, 300 ml mléka, 1 vanilkový pudinkový prášek, 1 vanilkový cukr nahoru: piškoty, 1/4 l pomerančového džusu, 2 lžíce rumu, čokoládová poleva

Postup přípravy

Určitě ochutnejte, tuhle mňamku už jsem pekla několikrát a dýl než do druhého dne nevydrží !!! :-) Ilonko moooc děkujeme za receptík :-)
Celá vejce ušleháme s cukrem do husté pěny. Vmícháme olej, mléko a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vznikne dost řídké těsto, které nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a upečeme dorůžova (při 200°C asi 10 minut).
1. krém: Z džusu, gustinu a cukru uvaříme hustou kaši, a ještě teplou nalijeme na vychladlý plát těsta.
2. krém: Z mléka, pudinkového prášku a vanilkového cukru uvaříme pudink. Máslo ušleháme s cukrem a po částech vešleháme vlažný pudink. Natřeme na vychladlý 1. krém.
Piškoty namáčíme do džusu smíchaného s rumem a skládáme na moučník. Nakonec pocákáme polevou.

viz víše

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Denisaaa (upraveno) 15. 7. 2008, 9:07

Dobrý den, chci se zeptat, jestli se ten první krém od piškotu neoddělává, jestli není lepší piškot namazat marmeládou, nebo dát nejprve krém č. 2. Děkuji *-)

twoangels 4. 11. 2008, 9:16

@Denisaaa Dobrý den, omlouvám se, že odpovídám až nyní, krémy na sobě drží výborně, klidně můžete namazat i marmeládou - ale mně by se to zdálo už moc sladké ... ale záleží na vás :-)

Denisaaa 4. 11. 2008, 11:42

@twoangels Díky za odpověď, ale už mám Váš moučník vyzkoušený a byl naprosto vynikající. Letní osvěžující - fakt bomba - řadím ho mezi nejlepší moučníky (Y)