(recept
si oblíbilo 5 návštěvníků)
Placičky ze zbylé bramborové kaše
![Placičky ze zbylé bramborové kaše](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/150423/14/j158034.jpg)
Potřebné ingredience
Bramborová kaše, zelené bylinky, sůl, hrubá mouka
Postup přípravy
PODÁVÁME JAKO PŘÍLOHU K MASŮM ČI ZELENINĚ (viz níže)
Vychlazenou bramborovou kaši smícháme s hrubou moukou, zelenými bylinkami (pokud máme) a dle chuti dosolíme a můžeme i opepřit čerstvým pepřem z mlýnku.
Uválíme váleček, opatrně nakrájíme TENKÉ plátky (cca 5 mm), které POMALU smažíme na vhodném oleji či sádle.
Pracujeme rychle dokud je kaše ztuhlá, později se nám to bude už špatně krájet a bude potřeba nakrájena kolečka dotvořit rukou.
Krájejte tenké plátky, protože při smažení trošku naskočí. Smažte pomalu, aby mouka nezůstala syrová.
Usmažené položte na kuchyňskou utěrku, aby se odsál přebytečný tuk a podávejte.
Podávat lze s nějakým vhodným masem - např. masovo-zeleninovou nebo masovo-hříbkovou směsí, čínou nebo třeba se steakem přelitým vhodnou omáčkou, ať to nemáme suché ;-).
Pro ty, kdo maso nemusí nebo nemají, můžeme podávat se zeleninovým salátem či ochucenými salátovými lístky. Děti určitě přivítají kečup :-) ....
Vychlazenou bramborovou kaši smícháme s hrubou moukou, zelenými bylinkami (pokud máme) a dle chuti dosolíme a můžeme i opepřit čerstvým pepřem z mlýnku.
Uválíme váleček, opatrně nakrájíme TENKÉ plátky (cca 5 mm), které POMALU smažíme na vhodném oleji či sádle.
Pracujeme rychle dokud je kaše ztuhlá, později se nám to bude už špatně krájet a bude potřeba nakrájena kolečka dotvořit rukou.
Krájejte tenké plátky, protože při smažení trošku naskočí. Smažte pomalu, aby mouka nezůstala syrová.
Usmažené položte na kuchyňskou utěrku, aby se odsál přebytečný tuk a podávejte.
Podávat lze s nějakým vhodným masem - např. masovo-zeleninovou nebo masovo-hříbkovou směsí, čínou nebo třeba se steakem přelitým vhodnou omáčkou, ať to nemáme suché ;-).
Pro ty, kdo maso nemusí nebo nemají, můžeme podávat se zeleninovým salátem či ochucenými salátovými lístky. Děti určitě přivítají kečup :-) ....
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé