(recept
si oblíbilo 8 návštěvníků)
Hovězí líčka na víně
![Hovězí líčka na víně](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/150410/11/j157908.jpg)
Potřebné ingredience
800 - 1000g hovězích (telecích) líček, sůl, pepř, 500 - 700ml červeného sladkého vína, asi 300ml vývaru, 3 lžičky rajského protlaku, máslo, 50g špeku, 2 bobkové listy, 2 mrkve, 1 petržel, 2 řapíky celeru
Postup přípravy
Na tuku orestujeme osolené a opepřené maso, vyndáme a na výpeku opékáme zeleninu na kousky (do hněda) a bobkové listy. Poté přidáme protlak, zarestujeme a přilijeme víno (najednou nebo po částech). Necháme vyrestovat na tuk. Přilijeme vývar, krátce povaříme, vrátíme maso, zakryjeme poklicí a dáme do trouby. Pečeme na 140°C 3 - 4 hod. a necháme v troubě vychladnout, lépe se propojí chutě. Poté vyjmeme maso a výpek na sporáku zredukujeme. Podáváme s bramborovou kaší a navrch můžeme ozdobit orestovanou mrkví, petrželí a žampiony.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/150410/11/k200013.jpg)
...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/150410/11/k200014.jpg)
...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/150410/11/k200015.jpg)
...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/150410/11/k200017.jpg)
...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/150410/11/k200018.jpg)
...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/150410/11/k200019.jpg)
...
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/210406/22/b231624-1617739792.jpg)
krišon
(upraveno)
21. 7. 2016, 14:30
Pochutnali jsme si, moc dobré