(recept
si oblíbilo 14 návštěvníků)
BRAMBOROVÉ PLACKY-návyková záležitost
Potřebné ingredience
Moučnaté brambory typu C 1000g, máslo 70-100g, hladká mouka, sůl
Postup přípravy
1.) Oloupané, nakrájené brambory uvaříme v osolené vodě do měkka
2.) Uvařené brambory scedíme, přidáme máslo a rozmixujeme na kaši, kterou necháme vychladnout
3.) Do vychladlé kaše vsypeme hladkou mouku a vypracujeme těsto jako na bramborové knedlíky, aby se nechytalo válu. Množství mouky neuvádím, protože závisí na typu brambor
4.) Z těsta utrháváme kousíčky, z kterých tvarujeme kuličky. Ty vyválíme v placky o síle cca 3-5 mm. Klademe je na plech vyložený pečícím papírem. Pokud se nám těsto zdálo málo slané, můžeme ještě placky před pečením posypat solí. S těstem se snažíme pracovat rychle, protože řídne
5.) Pečeme v předehřáté troubě na 180°C cca 20 minut
další zajímavé recepty najdete na www.kojicimaminky.cz
2.) Uvařené brambory scedíme, přidáme máslo a rozmixujeme na kaši, kterou necháme vychladnout
3.) Do vychladlé kaše vsypeme hladkou mouku a vypracujeme těsto jako na bramborové knedlíky, aby se nechytalo válu. Množství mouky neuvádím, protože závisí na typu brambor
4.) Z těsta utrháváme kousíčky, z kterých tvarujeme kuličky. Ty vyválíme v placky o síle cca 3-5 mm. Klademe je na plech vyložený pečícím papírem. Pokud se nám těsto zdálo málo slané, můžeme ještě placky před pečením posypat solí. S těstem se snažíme pracovat rychle, protože řídne
5.) Pečeme v předehřáté troubě na 180°C cca 20 minut
další zajímavé recepty najdete na www.kojicimaminky.cz
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
I+K
(upraveno)
3. 1. 2016, 16:32
ty dělala Halina
laskonka333
(upraveno)
23. 3. 2015, 13:39
misas2014
(upraveno)
23. 3. 2015, 11:49
jsou na ingredience i na přípravu strašně jednoduché a opravdu návykové. Dělám je často a jsou hned pryč.
