(recept
si oblíbilo 22 návštěvníků)
Řezy s malinovým krémem a šlehačkou
![Řezy s malinovým krémem a šlehačkou](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/150302/18/j157480.jpg)
Potřebné ingredience
Těsto: 4 vejce, 200 g cukru moučka, 200 g polohrubé mouky, ½ prášku do pečiva, 5 PL horké vody, 5 PL oleje. Krém: 250 g tvarohu ve vaničce, 3 zakysané smetany (celkem 570 g), cukr moučka dle chuti, asi 300 ml malinové šťávy, 6 želatinových plátků. Dále: 1 balíček dětských piškotů, 500 g bílého selského jogurtu Hollandia, cukr moučka dle chuti, 250 ml smetany ke šlehání, čokoládové zdobení.
Postup přípravy
V létě jsme měli hodně malin, tak jsem je buď mrazila celé nebo povařila s cukrem, přepasírovala zrníčka a mrazila šťávu. A z těch přepasírovaných malin je i tento zákusek.
Z bílků a malé části cukru ušleháme pevný sníh. Žloutky s cukrem a vodou vyšleháme do pěny, přiléváme olej, zašleháme prosátou mouku s práškem od pečiva a nakonec ručně vmícháme sníh z bílků. Těsto natřeme na vymazaný a vysypaný plech 30 x 40 cm. Pečeme v troubě předehřáté na 180°C asi 12 minut. Piškot necháme vychladnout.
Tvaroh smícháme se zakysanými smetanami a malinovou šťávou, dosladíme cukrem podle chuti. Želatinové plátky namočíme na 10 minut do několika lžic studené vody, za stálého míchání zahřejeme a rozpustíme, přimícháme 2 lžíce krému a vše vlijeme za stálého míchání do celého krému. Krém nalijeme na piškot a uložíme do ledničky ztuhnout.
Na ztuhlý krém naskládáme piškoty těsně vedle sebe a polijeme je oslazeným jogurtem. Dáme na chvíli do ledničky, jogurt se vsákne do piškotů a zaschne. Ušleháme smetanu, natřeme ji na jogurt, urovnáme a posypeme zdobením.
Tohoto zákusku je hodně, proto se hodí pro více lidí například na oslavu, do práce a podobně. Dobře se dělá, krásně ztuhne, výborně se krájí. Je lehký a osvěžující.
Z bílků a malé části cukru ušleháme pevný sníh. Žloutky s cukrem a vodou vyšleháme do pěny, přiléváme olej, zašleháme prosátou mouku s práškem od pečiva a nakonec ručně vmícháme sníh z bílků. Těsto natřeme na vymazaný a vysypaný plech 30 x 40 cm. Pečeme v troubě předehřáté na 180°C asi 12 minut. Piškot necháme vychladnout.
Tvaroh smícháme se zakysanými smetanami a malinovou šťávou, dosladíme cukrem podle chuti. Želatinové plátky namočíme na 10 minut do několika lžic studené vody, za stálého míchání zahřejeme a rozpustíme, přimícháme 2 lžíce krému a vše vlijeme za stálého míchání do celého krému. Krém nalijeme na piškot a uložíme do ledničky ztuhnout.
Na ztuhlý krém naskládáme piškoty těsně vedle sebe a polijeme je oslazeným jogurtem. Dáme na chvíli do ledničky, jogurt se vsákne do piškotů a zaschne. Ušleháme smetanu, natřeme ji na jogurt, urovnáme a posypeme zdobením.
Tohoto zákusku je hodně, proto se hodí pro více lidí například na oslavu, do práce a podobně. Dobře se dělá, krásně ztuhne, výborně se krájí. Je lehký a osvěžující.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
jananovazak
(upraveno)
15. 7. 2015, 20:17
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
Magelová
(upraveno)
10. 5. 2015, 16:09
Výborné řezy,všichni se olizovali.Děkuji za recept
Jajinka1982
(upraveno)
10. 5. 2015, 9:41
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(jidlo)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/90.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
Latimeriepodivna
(upraveno)
3. 5. 2015, 13:45
Je fakt výborný
Teď ho dopekla dcera (12let) - ten Váš obrázek zákusku ji lákal natolik, že se rozhodla tuto mňamku vyrobit fakt sama. Sourozenci už stojí frontu s talířkama
Děkuji za recept
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![[A]](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/17.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080704/22/b143473-1215202362.jpg)
spero
(upraveno)
4. 5. 2015, 16:04
@Latimeriepodivna
Leničko, moc Vám děkuji za komentář.
Úplně mě dostal, je tak milý až dojemný. Máte mooooc šikové dětičky.
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090114/10/b55114-1231923752.jpg)
venda kudelova
(upraveno)
24. 3. 2015, 22:16
Pekla jsem v sobotu a byl úžasný
nic přeslazeného,naopak byl opravdu lehký a osvěžující
Ivanka děkuji za další výborný recept
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080704/22/b143473-1215202362.jpg)
spero
(upraveno)
4. 5. 2015, 16:05
@venda kudelova
Vendulko, děkuji za krásný komentář.
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090511/11/b151894-1242034168.jpg)
Kunčice
(upraveno)
16. 3. 2015, 11:49
Zdravím Ivanko, vaše zákusky vypadají vždy suprově. Zkoušela jsem o víkendu tento zákusek, akorát jsem měla mražené zahradní borůvky. Zákusek byl fakt žrací
. Díky za prima receptík.
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080704/22/b143473-1215202362.jpg)
spero
(upraveno)
4. 5. 2015, 16:06
@Kunčice
A já Vám zase děkuji za milý a krásný komentář.
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080804/19/b49400-1217870938.jpg)
murky
(upraveno)
4. 3. 2015, 0:10
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/161122/20/b523148-1479844216.jpg)
skalapanagia
(upraveno)
3. 3. 2015, 17:54
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
laskonka333
(upraveno)
3. 3. 2015, 16:00
![:-o](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/6.gif)
![:-o](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/6.gif)
![:-o](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/6.gif)
![:-o](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/6.gif)
![:-o](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/6.gif)
![:-o](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/6.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090911/11/b240673-1252660177.jpg)
chalupnicka
(upraveno)
2. 3. 2015, 20:29
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(C)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/27.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)