(recept
si oblíbili 4 návštěvníci)
Zdravé bulky
Potřebné ingredience
250g grahamové mouky,250gžitné mouky, 20 g droždí, lžička cukru, necelý 1/4 l mléka, 2 žloutky, 60 g sádla, sůl, vejce na potření, sůl a mák nebo sůl a kmín na posypání, ztužený tuk na plech
Postup přípravy
Mouky prosijeme do mísy, utvoříme důlek, vložíme rozdrcené droždí, posypeme cukrem, zalijeme malým množstvím vlažného mléka a lžičkou promícháme s trochou mouky. Necháme na teplém místě vzejít. Přidáme žloutky, rozehřátý a prochladlý tuk a vlažným mlékem zaděláme tužší těsto(lepší je použít robot). Necháme vykynout. Vykynuté těsto si rozdělíme asi na 30 stejných dílků a vytvoříme kulaté "bulky". Klademe na pomaštěný plech, necháme vykynout, potom je pomažeme rozšlehaným vejcem a posypeme solí a mákem nebo solí a kmínem(nemusít být..to záleží na nás,čím to chceme posypat). -- toto pečivo je vhodné jako příloha ke slaným pokrmům nebo k půlnočním silvestrovským polévkám. Nespotřebujeme-li pečivo v den pečení, můžeme je na druhý den v troubě rozpéct. Bude jako čerstvé--
PS: Tyto bulky hodně nakynou,jsou velice chutné!Všem doporučuji:)
PS: Tyto bulky hodně nakynou,jsou velice chutné!Všem doporučuji:)
Detail
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Terushenka
(upraveno)
23. 3. 2008, 8:31
Mám špatné datum na foťáku!Nedělala jsem to 3.1.2007 ale 22.3.2008
Terushenka
(upraveno)
22. 3. 2008, 17:54
To jsem ráda,že jste už našla to,co jste hledala!Jsou výborné!Tak ať se povedou!Manžel se může po nic utlouct Krásné Velikonoce!
Bubalka
(upraveno)
22. 3. 2008, 17:48
NO, KONEČNĚ, NĚCO TAKOVÉHO HLEDÁM..... DÍKY, DÍKY