(recept
si oblíbilo 34 návštěvníků)
Domácí houstičky - 12 kousků
Potřebné ingredience
500g hladké mouky,300 ml mléka,2 lžíce oleje,1 žloutek,1 lžička cukru,1 lžička soli,1 sáček sušeného droždí Na potření 1 vejce, na posyp hrubozrnná sůl, mák nebo kmín
Postup přípravy
Do míchací nádoby dáme mléko, žloutek ,olej, přisypeme mouku, do jednoho rohu dáme sůl, do druhého cukr a navrch nasypeme droždí-zapneme program těsto a necháme pracovat. Vyndáme si vykynuté těsto na vál -rozdělíme na 12 stejných dílků a každý ještě na 3 dílky, ze kterých vyválíme tenčí válečky a ty spleteme do copu. Upletené houstičky dáme na plech, vyložený pečícím papírem a necháme ještě 20 minut kynout. Pak je potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme hrubou solí mákem či kmínem. Pečeme je v předehřáté troubě na 170°C dozlatova.
Kdo nemá pekárnu zadělá houstičky klasicky v míse :připraví si kvásek ze 100 ml vlažného mléka, sušeného droždí lžičky cukru a asi 100g mouky-zamícháme a necháme vyběhnout.
Do mísy , prosejeme zbylou mouku, přidáme olej , žloutek, sůl kvásek a zbytek vlažného mléka a vypracujeme těsto, které se nelepí. Necháme přikryté pod utěrkou na teplém místě hodinu kynout. Pak postupujeme stejně, jako když zaděláváme v pekárně.
Kdo nemá pekárnu zadělá houstičky klasicky v míse :připraví si kvásek ze 100 ml vlažného mléka, sušeného droždí lžičky cukru a asi 100g mouky-zamícháme a necháme vyběhnout.
Do mísy , prosejeme zbylou mouku, přidáme olej , žloutek, sůl kvásek a zbytek vlažného mléka a vypracujeme těsto, které se nelepí. Necháme přikryté pod utěrkou na teplém místě hodinu kynout. Pak postupujeme stejně, jako když zaděláváme v pekárně.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Evula.U
(upraveno)
12. 3. 2019, 8:36
Alenko, krasne housky, urcite upecu 
hantonie
(upraveno)
11. 3. 2019, 17:07
upečeno, jsou suprové 
neodolala jsem a 2 snědla hned po vytažení z trouby ještě horké 
. 1 plech se solí, 1 plech kmín a 3 plech s medvědím česnekem .Díky za bezva recept 
neodolala jsem a 2 snědla hned po vytažení z trouby ještě horké 
. 1 plech se solí, 1 plech kmín a 3 plech s medvědím česnekem .Díky za bezva recept 
MajkaKi
(upraveno)
10. 3. 2019, 21:42
Dekuji za recept, jsou skvele
saskula
(upraveno)
3. 11. 2015, 19:37
výborný houstičky, děkuji za recept.Ukládám do oblíbených a jiný péct už nebudu, jen e musím ještě naučit, aby byla každá stejná 
chalupnicka
(upraveno)
17. 11. 2015, 2:36
@saskula
Tak to jsem moc ráda, aby byly trochu stejné tak si těsto zvážím a pak rozdělím na stejně těžké kousky a z těch pak tvaruju houstičky 
i když jak vidíte na fotce, tak mám taky jeden pramen ,nějaký přehozený. 
i když jak vidíte na fotce, tak mám taky jeden pramen ,nějaký přehozený. 
koblizek63
(upraveno)
21. 2. 2015, 20:19
Houstičky máte moc pěkné,jen jsem se chtěla zeptat na to droždí 60 g tak to by bylo 6 sáčků.Na sáčku je napsaný obsah 10 g 
chalupnicka
(upraveno)
22. 2. 2015, 20:30
@koblizek63
Jani-pouze jeden sáček.
ukuk
(upraveno)
21. 2. 2015, 11:53
Aleno, 
děkuju za recept ,houstičky máte nádherné pěkný víkend vám přeji 
děkuju za recept ,houstičky máte nádherné pěkný víkend vám přeji 
chalupnicka
(upraveno)
22. 2. 2015, 20:31
@ukuk
Děkuji 
