Bramborovo-tvarohové taštičky od maminky

Name: Bramborovo-tvarohové taštičky od maminky
Ingredients: 500g vařených brambor ve slupce,450g hrubé mouky,400g měkkého tvarohu,2 vejce, sůl, meruňkový džem(nebo jiný co máme),na posypku tvrdý tvaroh, moučkový cukr a na polití máslo

11. 2. 2015

0.0

0×

Bramborovo-tvarohové taštičky od maminky

Potřebné ingredience

500g vařených brambor ve slupce,450g hrubé mouky,400g měkkého tvarohu,2 vejce, sůl, meruňkový džem(nebo jiný co máme),na posypku tvrdý tvaroh, moučkový cukr a na polití máslo

Postup přípravy

Předem uvařené vychladlé brambory oloupeme ,prolisujeme(nastrouháme najemno). Přidáme měkký tvaroh, mouku, sůl, vejce a zpracujeme těsto. Rozválíme na plát silný asi 7 mm a radýlkem nakrájíme čtverce .Do středu každého dáme lžičkou džem a přeložíme do tvaru trojúhelníku a kraje přitiskneme. Taštičky zavaříme ve vroucí vodě 5 minut za občasného promíchání. Pak je drátěnou naběračkou vyndáme ,necháme okapat. Na talíři taštičky sypeme nastrouhaným tvrdým tvarohem, moučkovým cukrem a polijeme rozpuštěným máslem.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)