Metrový šachovnicový koláč
Potřebné ingredience
4 žĺtka * 10 PL oleja * 10 PL vody * 260 g práškového cukru * 260 g hladkej múky * pdp * 4 bielka _____ Plnka 750 ml mlieka * 2 zlaté klasy * 3 PL kryštálového cukru do mlieka * 2 kopcovité PL práškového cukru do masla * 1Hera * 1/2 malého masla
Postup přípravy
ja som robila zvlásť piškóty... Svetla: 2 žĺtka + 5 PL vody + 5PL oleja vyšľahať pridať 130 g múky + 1/2 pdp a sneh z 2 bielok ______ Tmavá:2 žĺtka + 5 PL vody + 5PL oleja vyšľahať pridať múku, mala som odváženú 130 g odobrala som 1 kopcovitú lyžicu a pridala kopcovitú lyžicu kakaa + 1/2 pdp a sneh z 2 bielok ... vyliať zvlásť do srnčieho plechu (vymastený+vysypaný) a upiecť
Plnka: robila som z väčšej dávky ako pol litra lebo raz sa mi stalo, že jej bolo máááálo... čiže z mlieka, kryštálového cukru a zlatých klasov uvaríme puding, do vychladnutého dáme narezanú heru a pol malého masla a 2 PL kopcovité práškového cukru ... mixerom vymiešame dohladka.... (nerobila som to zvlásť heru a cukor, rovno som to fukla do pudingu, ale vlažného )
no a ide sa na tú podstatnú časť..... po dlžke prerežeme na 2x, čiže jeden bude mať tri časti.... treba dávať pozor aby sme šli rezom rovno, lebo mne sa raz stalo, že ako som rezala už dolnú časť tak som došla až na dosku a bolo po šachovnici... pri tmavom ceste si nešimajte to na pravej strane, troška som sa pozabudla a išla som už rezať po hrebeňoch.... čiže ešte raz ako prvé POZDĹŽNE REŽEME
no a ide sa ďalej, tmavý spodok natrieme plnkou
na to dáme žltý stred, ten tieť natrieme plnkou a tmavý vrch
žltý spodok natrieme plnkou
hnedý stred a natrieme plnkou
a žltý vrch
suma sumárum .... čiže máme 2 srnčie piškóty, v ktorých sú stredy vymenené a zlepené plnkou.... no a tie piškóty narežeme po hrebeňoch
striedavo lepíme plnkou... a keďže nemám metrovú tácku tak mam jeden dlhší a jeden kratší koláč
zvyšnou plnkou natrieme povrch a polejeme čokoládou... ja som robila od oka z cery, kakaa a práškového cukru
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
a pamatuju si,že to bylo super mňamkové. Už jsem to dobrých 25 let neměla v puse, tak asi vyzkouším... 
