Kokosové kvietky
Potřebné ingredience
PEČENÉ CESTO - 360 g hladkej múky, 150 g práškového cukru, 250 g masla, 2 žĺtky, 60 g kokosu, 1 kokosový puding v prášku, 1 - 2 PL bieleho jogurtu, NEPEČENÉ CESTO - 200 g sušeného mlieka, 200 g práškového cukru, 100 g kokosu, 1 bielok, 100 g masla, 4 PL medu, trošku Amaretta (um, príchuť a pod.), na dokončenie ľubovoľný džem
Postup přípravy
Všetky suroviny na pečené cesto zmiešame.
Necháme odpočinúť cca hodinku.
Cesto rozvaľkáme na cca 3-4 mm a vykrajujeme kvietky, formičku môžete použiť, aká sa vám páči, len by mala byť o niečo väčšia od tej, ktorou budeme vykrajovať nepečené cesto, pretože pečením sa trošku zmenšia.
Poukladáme ich na plech vyložený papierom na pečenie a na 170°C pečieme cca 8-10 minút, nesmú veľmi zhnednúť.
Teraz si pripravíme nepečené cesto - zmiešame všetky suroviny, mede pridávame postupne podľqa potreby, ak je cesto riedke, pridáme ešte cukor, kokos alebo sušené mlieko, ak sa nedá spojiť, pridáme ešte bielok alebo med - môže byť aj kukuričný sirup. Namiesto sušeného mlieka môžete dať aj sušenú smotanu do kávy.
Hotové cesto.
Rozvaľkáme ho na 5 mm, dosku si posypeme práškový cukrom a vykrajujeme kvietky.
Dáme na tácku a necháme sušiť cca hodinku.
Nakoniec kvietky pospájame ľubovoľným džemom. Uchovávame v chlade.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé