Kuskus s grilovanou zeleninou a kuřecími špalíčky

Name: Kuskus s grilovanou zeleninou a kuřecími špalíčky
Ingredients: porce . 1 špetka grilovací koření, 4 ks kuřecí špalíčky, 1 ks cibule, 1 špetka kmín podle chuti 1 špetka pepř, 200 g zakysaná smetana, 4 stroužky česnek ,1 špetka sůl příloha 10 dkg máslo, 3 stroužky česnek, 1 špetka sůl, 290 ml vlažná voda, 1 špetka pepř,1 ks červená cibule, 1 špetka kari koření,250 g kuskus směs 2 ks zelená paprika 3 ks rajče 1 ks cibule

26. 11. 2014

0.0

0×

Kuskus s grilovanou zeleninou a kuřecími špalíčky

Potřebné ingredience

porce . 1 špetka grilovací koření, 4 ks kuřecí špalíčky, 1 ks cibule, 1 špetka kmín podle chuti 1 špetka pepř, 200 g zakysaná smetana, 4 stroužky česnek ,1 špetka sůl příloha 10 dkg máslo, 3 stroužky česnek, 1 špetka sůl, 290 ml vlažná voda, 1 špetka pepř,1 ks červená cibule, 1 špetka kari koření,250 g kuskus směs 2 ks zelená paprika 3 ks rajče 1 ks cibule

Postup přípravy

Nejprve si očistíme kuřecí špalíčky a ochutíme kořením. Pak špalíčky vložíme do zapékací misky, posypeme kmínem a dáme do vyhřáté trouby na 200 °C. Upečeme je dozlatova. Můžeme přidat sekanou cibuli, máslo a lehce podlít vodou.

Zeleninu očistíme, nakrájíme jak máme rádi a ogrilujeme.

Zatím si připravíme kuskus. Cibuli zpěníme na másle. Přidáme česnek, kuskus a necháme chvíli orestovat. Poté přilijeme vlažnou vodu - na jeden hrnek kuskusu je jeden hrnek vody. Popřípadě se řídíme návodem na obalu. Přidáme bazalku, osolíme, opepříme, přiklopíme a necháme 5 minut dojít. Poté vidličkou promícháme. Zakysanou smetanu smícháme s česnekem, solí a pepřem.

Na talíře rozdělíme kuskus, doplníme kuřecími špalíčky a grilovanou zeleninou a ihned podáváme. Podáváme s dresinkem.