Olejové buchty

3. 11. 2014

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto:\
\
1/2 l mléka, 20 kostek cukru, kostka kvasnic, 6 žloutků, 4 dcl oleje, 1kg polohrubé mouky\
\
Náplň: \
\
2 tvarohy ( klasické kostky..........néé vaničkový), 2 žloutky, rozinky a moučkový cukr podle chuti\
\
Zdobení:\
\
1rozšlehané vejce, povidla, drobenka ( máslo, cukr, polohrubá mouka)

Postup přípravy

Z vlažného mléka, droždí a cukru necháme vzejít kvásek. Přidáme ostatní suroviny na těsto a vymícháme. Necháme vykynout. Potom vyválíme stejnoměrnou placku a menším hrnečkem vykrajujeme kolečka. Mírně roztáhneme a plníme ochuceným tvarohem. Zabalíme, namočíme v rozšlehaných vejcích. uprostřed vytlačíme prstem zlehka důlek do něho dáme trošku povidel a posypeme drobenkou. Necháme na plechu ještě chvíli kynout. Pečeme na 160 stupňů dozlatova.\
\
Když to zvládnu já, tak to zvládne každý..........................:-) a jsou výborný :-) Z téhle dávky mám zhruba 60 kousků.......:-) Určitě vám je budou doma brát pod rukama :-)

(upozornit administrátory na porušení pravidel)