Špagety po uhlířsku

Name: Špagety po uhlířsku
Ingredients: balíček špaget,sůl,3 žloutky,1 smetana na vaření,100g strouhaného sýra(Čedar, Primátor),3 stroužky česneku, zelená petrželka,100g šunky,40g másla, zelenina na oblohu

30. 10. 2014

0.0

0×

Potřebné ingredience

balíček špaget,sůl,3 žloutky,1 smetana na vaření,100g strouhaného sýra(Čedar, Primátor),3 stroužky česneku, zelená petrželka,100g šunky,40g másla, zelenina na oblohu

Postup přípravy

Špagety uvaříme v osolené vodě-ve velkém hrnci-pak scedíme. Žloutky rozšleháme ve smetaně, přidáme polovinu nastrouhaného sýra, osolíme opepříme a přidáme nasekanou petrželku. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky , šunku na kostičky. V hluboké pánvi rozehřejeme máslo, přidáme česnek a nakrájenou šunku a vše orestujeme. Pak přisypeme špagety-promícháme a vlijeme připravenou vaječnou směs a mícháme dokud se těstoviny neobalí vejci. Na talíři sypeme zbytkem nastrouhaného sýra a zdobíme čerstvou zeleninou.

nahlásit