Vanusak ID 171498

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 61 návštěvníků)

Jablkové řezy Vlasta

Name: Jablkové řezy Vlasta
Ingredients: Už ani nevím, odkud jsem si recept na tyto řezy opsala, ale ponechávám mu původní název a předávám recept v období jablek dál, ať taky ochutnáte.

25. 10. 2014

0.0

0×

Potřebné ingredience

Už ani nevím, odkud jsem si recept na tyto řezy opsala, ale ponechávám mu původní název a předávám recept v období jablek dál, ať taky ochutnáte.

Postup přípravy

Těsto:
500g polohrubé mouky
250g tuku (jakéhokoliv) - dělám z Hery
1 prášek do pečiva
3 lžíce cukr moučka
3 lžíce mléka
1 vejce

Jablečná vrstva:
1,5kg nahrubo nastrouhaných jablek (někdy dávám o něco méně a stačí)
15 lžic cukru krupice (dávám o něco méně a přidávám 1 vanilkový a 1 skořicový)
3 balíčky pudinkového prášku (vanilka) - když dám méně jablek, stačí 2
nahrubo mleté ořechy (asi hrst, dvě - dle chuti) - ale nemusí být
rozinky (asi hrst - dle chuti)

Mouku smícháme s práškem do pečiva, cukrem moučka, přidáme povolený tuk, mléko, vejce a vypracujeme těsto. 2/3 těsta vyválíme a přeneseme na plech vyložený pečícím papírem. Já vyválím rovnou na pečícím papíru a pak jen dotvaruji kraje.

Na těsto rovnoměrně navrstvíme směs z jablek (zastudena smíchaná jablka, cukry, pudinkový prášek, ořechy a rozinky).

Zbylou 1/3 těsta vyválíme a nakrájíme na pruhy, které ozdobně klademe na jablka.

Pečeme na 180°C cca 35-40 minut.

Dobrou chuť!

smícháme suroviny na těsto

jablečná směs

vypracované těsto

vyválené 2/3 těsta

vrstva jablečné směsi

z 1/3 těsta vyválíme a vykrojíme ozdobné pruhy

upečeno

a krájíme

dobrou chuť!

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

radochh 8. 11. 2014, 14:53

Ivi, zdravím Vás, ty pudinky tam sypete do jablíček jako prášek, ne vařené? díky

Vanusak 8. 11. 2014, 18:58

@radochh Radko, ano, je to rovnou prášek z pytlíku. Ať se podaří a chutnají. :-)

lenkamb 2. 11. 2014, 16:24

Je báječný! Díky za recept, Ivo - už ho mám v oblíbených (Y)

Vanusak 2. 11. 2014, 19:28

@lenkamb Super, díky za pochvalu a vyzkoušení. (L)

vikina75 2. 11. 2014, 11:24

Vynikající, píšu si do receptáře, díky za recept

Vanusak 2. 11. 2014, 15:44

@vikina75 Moc díky, jsem ráda, že chutnalo. Těší mě, že měly úspěch k opakování. (F)

Paluna 28. 10. 2014, 23:17

Vanusak 30. 10. 2014, 10:31

@Paluna

hanulice 28. 10. 2014, 20:06

Vanusak 30. 10. 2014, 10:31

@hanulice

mirkaberkys 28. 10. 2014, 14:24

Vyzkoušeno a jsem zvědavá, co na ní řekne manžel. Dala jsem jen kilo jablek, neměla jsem dost pudinkového prášku. Zvažovala jsem, jestli by nešel použít jeden kokosový, ale nakonec jsem to neriskovala. Těsto na mřížky se mi trhalo, tak nevypadají tak parádně jako ty vaše. http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=4647182

Vanusak 28. 10. 2014, 16:06

@mirkaberkys Díky za vyzkoušení a věřím, že manželovi chutnat budou. Vždyť je úplně jedno, co je nahoře, stejně se to sní. Náhodou jsou krásný i tak. :-)