(recept
si oblíbili 3 návštěvníci)
Brokolicová krémová polévka
Potřebné ingredience
1 brokolice, 2 lžíce másla,2 lžíce hl. mouky, sůl ,pepř, muškátový květ, bílý jogurt,1 rohlík na kostičky nakrájený, olej na opečení kostiček rohlíku
Postup přípravy
Z brokolice odřízneme tvrdý košťál -rozdělíme si jí na růžičky a dáme vařit do osolené vody, uvaříme ji do měkka. Část růžiček si dáme stranou na ozdobu. V jiném hrnci si rozpustíme máslo,zaprášíme moukou a připravíme světlou jíšku. Zalijeme ji vychladlým vývarem(abychom měli 1 a 1/4 l polévky) z brokolice a prošleháme. Přidáme brokolici, osolíme , opepříme, ochutíme špetkou muškátového květu -povaříme. Pak polévku rozmixujeme na hladký krém. Jogurt můžeme přidat do polévky hned -nebo až na talíři , jako ozdobu. Na troše oleje opečeme kostičky rohlíku. Polévku rozdělíme do talířů, posypeme kostičkami opečených rohlíků, přizdobíme kousky celé brokolice a jogurtem.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Babííí
(upraveno)
20. 10. 2014, 22:35
Brokolicovou polévku miluji, zkusím podle vás, s jogurtem jsem jí ještě nejedla. Jukla jsem teď k vám a zjistila, že máte spoustu receptů, budu mít co číst a myslím, že si vyberu .
chalupnicka
(upraveno)
21. 10. 2014, 6:47
@Babííí
Tak to jsem Ivanko ráda, zkuste ji je fakt moc dobrá a budu ráda , když něco ode mne vyzkoušíte. Já podle vás vaše úžasné dortíky nemohu vyzkoušet)protože to neumím-jsem na to nešika).Zdravím Alča
Babííí
(upraveno)
27. 10. 2014, 14:22
@chalupnicka
Alí, polívčička byla mňam mňam , ještě jednou děkuji za receptík. A upřímně řečeno - raději bych byla, kdyby mě bavilo vaření tak, jako mě baví pečení, člověk se přece jen k životu potřebuje spíše najíst než mlsat . mějte se krásně
chalupnicka
(upraveno)
27. 10. 2014, 16:54
@Babííí
Tak to jsem moc ráda Ivanko, že polívka chutnala Já zase závidím všem-když u vás vidím ty nádherně nazdobené dorty, ale je fakt, že bych je asi nejedla nejsem moc na sladký