ZAVAŘENINOVÉ CUKROVÍ nepečené

Name: ZAVAŘENINOVÉ CUKROVÍ nepečené
Ingredients: 100g loupaných mandlí, 225g mouč. cukru, 1 lžíce pomerančové nebo citronové šťávy, 2 lžíce kandované citrusové kůry, 2 lžíce šípkové nebo rybízové zavařeniny, na špičku nože skořice, namleté piškoty na zahuštění, marcipán na ozdobu

17. 10. 2014

0.0

0×

Potřebné ingredience

100g loupaných mandlí, 225g mouč. cukru, 1 lžíce pomerančové nebo citronové šťávy, 2 lžíce kandované citrusové kůry, 2 lžíce šípkové nebo rybízové zavařeniny, na špičku nože skořice, namleté piškoty na zahuštění, marcipán na ozdobu

Postup přípravy

Mandle nastrouhat /namlít/, kandovanou kůru nasekat nadrobno, toto zpracujeme se skořicí, cukrem, zavařeninou a se šťávou do hmoty tužžší konzistence, tak aby se dala rozválet /případně zahustit piškoty/. Dát na chvíli ztuhnout do lednice. Hmotu rozválet na vále podsypaným mouč. cukrem na plát silný cca 3mm. Vykrajovat různé tvarya z vyváleného marcipánu vykrájet stejné tvary menší velikosti, slepit pomocí zavařeniny. Můžeme zdobit cukrářskými perličkami nebo jiným zdobením. Nechat zaschnout.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)