Dýňový chlebíček z celozrnné mouky

Name: Dýňový chlebíček z celozrnné mouky
Ingredients: 1h dýňového pyré (dužiny z upečené dýně) 1h špaldové celozrnné mouky 1h ovesných vloček hrubě nasekaných ½ h vlašských ořechů 2 vejce 1/2 h medu 1/4 h javorového sirupu 1/3 h oleje (dávám kokosový) 2 lžičky vinného kamene 1 lžička skořice špetka soli

24. 9. 2014

0.0

0×

Potřebné ingredience

1h dýňového pyré (dužiny z upečené dýně) 1h špaldové celozrnné mouky 1h ovesných vloček hrubě nasekaných ½ h vlašských ořechů 2 vejce 1/2 h medu 1/4 h javorového sirupu 1/3 h oleje (dávám kokosový) 2 lžičky vinného kamene 1 lžička skořice špetka soli

Postup přípravy

Nejdříve si připravte dýňové pyré. Dýni rozpulte, dejte rozkrojenou plochou na plech a upečte při 200°C do měkka. Trvá to přibližně 20-30min. Nechte vychladnout a vydlabejte dužinu.
Suché ingredience, tedy mouku, ovesné vločky (můžete je ponechat i celé, záleží na vás, já dávám půl namletých a půl celých), sůl, skořici a vinný kámen smíchejte. V jiné míse vyšlehejte vejce do pěny, pomalu přidejte med, sirup, olej a nakonec dýňové pyré, resp. dužinu. Spojte se suchou směsí a nakonec nasypte ořechy. Vlijte do formy na biskupský chlebíček, posypte vločkami a ořechy a pečte při 175°C asi hodinu.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)