(recept
si oblíbilo 64 návštěvníků)
Plochý chléb s česnekem a rozmarýnem podle APETITA
![Plochý chléb s česnekem a rozmarýnem podle APETITA](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/140921/18/j154905.jpg)
Potřebné ingredience
těsto:330ml vlažného mléka, 2 lžičky sušeného droždí nebo půlku kvasnic, 375g hladké mouky, 1 lžička soli, 1 lžíce olivového oleje/ ochucený olej:3 strouhané stroužky česneku, 4-5 lžic olivového oleje, hrst rozmarýnu-vše promíchat / hrubá mořská sůl a 80g strouhaného parmazánu na posypání
Postup přípravy
Smícháme mouku se solí, přidáme rozdrobené kvasnice, oliváč, mléko (dle potřeby) a zaděláme těsto.
(Já kvásek nedělám, droždí dávám přímo do těsta u všech kynutých těst a vždycky vykynulo. Kdo se bojí, udělá si kvásek, jak je zvyklý)
Po vykynutí (asi 1/2 hodiny) těsto namačkáme prsty na plech, potřeme ochuceným olejem, posypeme mořskou solí a parmazánem. Pečeme do zlatova 15-20 minut na 180´ C.
Krájíme na placky, jsou výborné jen tak k vínu, nebo salátku. U nás nestihl chléb placák ani vychladnout, takže jak dlouho vydrží nepovím.
(Já kvásek nedělám, droždí dávám přímo do těsta u všech kynutých těst a vždycky vykynulo. Kdo se bojí, udělá si kvásek, jak je zvyklý)
Po vykynutí (asi 1/2 hodiny) těsto namačkáme prsty na plech, potřeme ochuceným olejem, posypeme mořskou solí a parmazánem. Pečeme do zlatova 15-20 minut na 180´ C.
Krájíme na placky, jsou výborné jen tak k vínu, nebo salátku. U nás nestihl chléb placák ani vychladnout, takže jak dlouho vydrží nepovím.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/140921/18/k197316.jpg)
nakrájený
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/140921/18/k197711.jpg)
Placák se zkaramelizovanou šalotkou, kozím sýrem a bazalkou
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
malmar
(upraveno)
7. 11. 2018, 9:07
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
zuker
(upraveno)
6. 11. 2018, 9:14
Zdravím Vás Markéto, na Váš recept jsem narazila náhodou a vypadá jako Pagáče v Chorvatsku (letos jsme to tam objevili poprvé) - bylo to něco mezi pizzou a langošem navrchu trochu sýru a byla to velká dobrota - určitě vyzkouším a děkuji za receptík.
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
solvi
(upraveno)
28. 10. 2014, 10:59
děkuji za recept, všichni jsme si pochutnali
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
lenkavaš
(upraveno)
19. 10. 2014, 10:39
je opravdu dobrý, dnes vyzkoušeno a snědeno ještě za tepla
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100212/17/b125057-1265991640.jpg)
romi07
(upraveno)
20. 10. 2014, 0:04
Vyzkoušeno a výborný
,posypala jsem ještě pokrájenýma olivama+semínka slunečnicová a dýňová. Budu dělat častěji.
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
Markisa.z
(upraveno)
16. 10. 2014, 11:00
@romi07
Výborný nápad. Placák jde samozřejmě udělat v různých obměnách. V Apetitu byly další typy jako např. se zkaramelizovanými šalotkami a kozím sýrem potřený bazalkovým olejem. Z těsta jdou udělat i muffiny sypané směsí semínek. Až vyzkouším, přidám foto s postupem.
janulka44
(upraveno)
14. 10. 2014, 12:00
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/180128/16/b21626-1517153001.jpg)
cvrckova
(upraveno)
2. 10. 2014, 18:58
Moooc nám dnes chutnal
Děkujeme a dávám do oblíbených
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
Hanily
(upraveno)
1. 10. 2014, 8:38
díky za receptík
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/071005/21/b36932-1191613387.jpg)
novackova
(upraveno)
29. 9. 2014, 6:18
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/140928/10/b107032-1411894754.jpg)
jolianek
(upraveno)
28. 9. 2014, 20:47
Výborné!