Muffiny s červenou řepou (16 ks)

Name: Muffiny s červenou řepou (16 ks)
Ingredients: 3 vejce, 150g třtinového cukru, 20g cukru s vanilkou, 100g špaldové celozrnné mouky, 150g hladké pšeničné mouky, 4 vrchovaté lžičky kakaa, 2 lžičky PP, 350g řepy, 50g oleje, 100g másla, 100g kefíru (jogurtu, jogurtového mléka,...), sůl

18. 9. 2014

0.0

0×

Potřebné ingredience

3 vejce, 150g třtinového cukru, 20g cukru s vanilkou, 100g špaldové celozrnné mouky, 150g hladké pšeničné mouky, 4 vrchovaté lžičky kakaa, 2 lžičky PP, 350g řepy, 50g oleje, 100g másla, 100g kefíru (jogurtu, jogurtového mléka,...), sůl

Postup přípravy

Vejce vyšleháme s cukrem, přidáme olej, hodně změklé (nebo rozpuštěné) máslo a kefír, zašleháme. Přidáme řepu (předem upéct nebo uvařit v celku se slupkou, po tepelné úpravě oloupat a rozmixovat ponorným mixérem na pyré). nakonec přisypeme mouku s PP a kakao. Pečeme ve vyhřáté troubě na 200C 15 - 20min.