(recept
si oblíbilo 24 návštěvníků)
Máčené řízky-slavnostní pohoštění
![Máčené řízky-slavnostní pohoštění](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/140825/19/j154541.jpg)
Potřebné ingredience
Pro 5 osob: 5 vepřových řízků Na marinádu:1 lžíci plnotučné hořčice,1 lžíci sójové omáčky,4 lžíce oleje,1 lžičku červené papriky,1 lžičku vegety,1 lžičku kmínu(drceného),1 lžičku grilovacího koření,sůl.3 lžíce bílého vína. Na obložení:1 cibule,120g žampionů(mohou být i sterilované),150g šunky,1 jablko, plátkový sýr -5 kusů, sůl , pepř.
Postup přípravy
Nejdříve si připravíme marinádu: do hlubší mísy dáme vše co je uvedeno na ni a pořádně smícháme . Maso umyjeme ,osušíme a vložíme do marinády, alespoň na 24 hodin-uchováme přikryté folií v ledničce.
Druhý den řízky z obou stran opečeme a dáme na plech.
Na oleji osmažíme pokrájenou cibuli -najemno, přidáme nakrájenou šunku a žampiony a na malé kousky nakrájené jablko osolíme, opepříme a podusíme -zhruba 10 minut.
Tuto směs navršíme na opečené řízky a zakryjeme plátkem sýra, podlijeme výpekem z kotlet a troškou vývaru, přikryjeme alobalem a zapečeme ve vyhřáté troubě na 180°C -asi 30 minut. Před koncem pečení odkryjeme a dopečeme.
Podáváme s dušenou rýží a americkým bramborem ,obložené zeleninou.
Toto slavnostní jídlo zabere trochu víc času , ale za to je opravdu výborné .
Druhý den řízky z obou stran opečeme a dáme na plech.
Na oleji osmažíme pokrájenou cibuli -najemno, přidáme nakrájenou šunku a žampiony a na malé kousky nakrájené jablko osolíme, opepříme a podusíme -zhruba 10 minut.
Tuto směs navršíme na opečené řízky a zakryjeme plátkem sýra, podlijeme výpekem z kotlet a troškou vývaru, přikryjeme alobalem a zapečeme ve vyhřáté troubě na 180°C -asi 30 minut. Před koncem pečení odkryjeme a dopečeme.
Podáváme s dušenou rýží a americkým bramborem ,obložené zeleninou.
Toto slavnostní jídlo zabere trochu víc času , ale za to je opravdu výborné .
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
laskonka333
(upraveno)
26. 8. 2014, 15:53
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
Vera N
(upraveno)
26. 8. 2014, 15:42
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
Ivettka
(upraveno)
26. 8. 2014, 9:18
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)