Chřestová polévka - bílá

18. 3. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

chřest bílý (nejlépe čerstvý oloupaný)
máslo, sůl bílý pepř, muškátový oříšek, smetana, těstoviny

Postup přípravy

Chřest oloupeme nakrájíme na špalíčky a dáme vařit do cca 500 ml vody. Přidáme sůl, bílý mletý pepř (může být i černý, ale nevypadá to tak pěkně), máslo a nastrouháme dle chuti část muškátového oříšku. Necháme povařit a pak přidáme smetanu, na mírném ohni necháme projít varem a můžeme podávat. Nám moc chutná. Aby byla hustější, přidávám do polévky nalámané špagety nebo vrtulky. nebo dělám krupicové nočky.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

evolotka 1. 5. 2013, 9:32

Tak jako každý rok když je sezóna vařím tuto polávku dle Radky recptu a je (Y)

. Děkuji za receptík (L)

ZPet 21. 5. 2010, 11:20

dnes mám k obědu a je vynikající (flower)

děkuji za receptík (F)

lang 1. 6. 2008, 16:25

Radko, poprvé jsem koupila chřest a zkusila jsem ji, ráda zkouším nové druhy zeleniny. Koupila jsem takový svazek v Kauflandu, doma jsem to loupala - škrabkou jako brambory (je to tak dobře?), ale polévka mi trošičku připadá hořká a mezi zuby koušu i ta vlákna. Znamená to, že jsem ho málo oloupala? děkuju, Marcela