ŽIDOVSKÁ BÁBOVKA
![ŽIDOVSKÁ BÁBOVKA](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/080318/13/j15441.jpg)
Potřebné ingredience
450g hladké mouky (já nastavuji polohrubou, poměr tak 3:1, ale záleží na vás, jak to máte rádi), 80g cukru, špetka soli, vanilka, citronová kůra, 30g droždí, 1/4l vody nebo mléka (já dávám mléko), 3 žloutky, 120g rozpuštěného másla (nebo oleje, ale máslo je samozřejmě lepší), rozpuštěné máslo na potření, skořicový cukr (nebo kakao a cukr), mandle, hrozinky
Postup přípravy
kvásek: droždí, trocha cukru a vlažného mléka
ve zbytku mléka rozmíchat 3 žloutky
zapracovat vykynutý kvásek, mléko se žloutky a rozpuštěné máslo
těsto bude řidší
vykynuté vyválet na obdélník, potřít rozpuštěným máslem, posypat skořicí, cukrem, rozinkami a strouhanými nebo sekanými mandlemi (rozinky a mandle většinou nedávám, bohužel, děti je nejedí, ale i bez nich je to dobré), pak zavinout, vložit do formy a půl hodiny nechat kynout ve formě
peče se v mírné troubě 3/4 a 1 hodinu
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080318/13/k15521.jpg)
lehce vyválená placka z vykynutého těsta, potřená rozpuštěným máslem, posypaná skořicovým cukrem (já dala 1 sáček), hrozinkami a mandlemi (těch je málo, naše děti to nejedí, vy můžete dát samozřejmě víc)
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080318/13/k15522.jpg)
přehneme...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080318/13/k15523.jpg)
...a z druhé strany...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080318/13/k15524.jpg)
takto to "namotám" do formy...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080318/13/k15525.jpg)
po upečení - krásně vyběhla :)
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080318/13/k15526.jpg)
vyklopená...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080318/13/k15527.jpg)
...zakrojíme....a MŇAM! (bohužel nevím, jak dlouho vydrží vláčná, u nás je do dvou dnů pryč)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/180319/18/b56433-1521479509.jpg)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080624/21/b45446-1214335242.jpg)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100128/16/b64176-1264690940.jpg)
![:-$](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/12.gif)
![:-$](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/12.gif)
![(flower)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/76.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120419/15/b39425-1334841493.jpg)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![:-p](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/20.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080408/20/b33412-1207679445.jpg)
![;-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100228/17/b20745-1267375203.jpg)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120419/15/b39425-1334841493.jpg)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)