(recept
si oblíbili 3 návštěvníci)
SUPER Květákovo-cuketový nákyp se zakys.smetanou a sýrem
Potřebné ingredience
Zhruba na 5-6 porcí potřebujete: 1 středně velký květák, /z něho odebírám cca třetinu na polévku/ 1 menší cuketu, 1 větší cibuli,4 vejce, cca 100 g másla, 150 g sýru na strouhání, 200 g zakysané smetany, sůl, pepř, muškátový květ, hrst nasekané listové petržele dobrý je i libeček a nové brambory jako přílohu a libovolnou zeleninu na salátek
Postup přípravy
Květák očistěte, rozeberte na větší růžičky a uvařte v osolené vodě skoro do měkka slijte do vývaru odeberte ne polévku kterou můžete dodělat až se nákyp bude péct.Troubu zapněte na 180 stupňů Cuketu zbavenou slupky nastrouhejte ne hrubo sýr též (třeba eidam, goudu můžete nakombinovat i s nivou) Máslem vymažte zapékací misku zbytek dejte do hlubší pánve na tom spěňte na drobno nakrájenou cibuli a odstavte.Uvařený květák rozšťouchejte šťouchadlem na brambory nebo rozmačkejte vidličkou – neměla by z něj být vyloženě hladká kaše, ale měl by stále držet svoji texturu a dejte na pánev spolu s cuketou rozšlehonými vejci sýrem a zakys.smetanou ochuťte a promíchejte. Hmotu přendejte do zapékačky a pečte cca 40 min na posledních cca15 min můžete teplotu zvýšit na 200 stupňů.Je to moc dobré i manžel který zrovna zeleninová jídla nemusí má toto moc rád.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
marky18
(upraveno)
17. 8. 2014, 21:51
Díky za mňamku
