Kmínový chleba - pšenično žitný

Name: Kmínový chleba - pšenično žitný
Ingredients: 300 ml vody, 1,5 lžíce octa, 2,5 lžíce oleje, 2 lžičky soli, 300g pšeničné chlebové mouky, 300g žitné chlebové mouky, kmín mletý i celý (asi tak lžíce od každého), fenykl, semínka (nemusí být, jak kdo má rád), doprostřed na mouku 1/4 kostky droždí + trošku cukru (malou lžičku)

17. 3. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

300 ml vody, 1,5 lžíce octa, 2,5 lžíce oleje, 2 lžičky soli, 300g pšeničné chlebové mouky, 300g žitné chlebové mouky, kmín mletý i celý (asi tak lžíce od každého), fenykl, semínka (nemusí být, jak kdo má rád), doprostřed na mouku 1/4 kostky droždí + trošku cukru (malou lžičku)

Postup přípravy

naházíme do pekárny, pečeme na základní program (1000 g chleba,) kůrka jak kdo má rád (u nás vede hodně propečená)
DOBROU CHUŤ

na řezu

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

siena 29. 3. 2014, 10:36

luba68 30. 3. 2008, 9:18

Ja tiež dávam podobný pomer, žitnej múky sa bojím dať toľko, dávam asi pätinu z celkovej dávky a vždy nám chutí najviac. Dávala som skúšať aj v práci a všetci boli nadšení. Môžem len doporučiť.