Rizoto z hlívy ústřičné

Name: Rizoto z hlívy ústřičné
Ingredients: 200 g hlívy ústřičné, 1 svazek jarní cibulky, sušená rajčata (asi 5 ks), cibule, oliv. olej (sádlo), sůl, tvrdý sýr (nemusí být), rýže nebo kuskus

10. 5. 2014

0.0

0×

Potřebné ingredience

200 g hlívy ústřičné, 1 svazek jarní cibulky, sušená rajčata (asi 5 ks), cibule, oliv. olej (sádlo), sůl, tvrdý sýr (nemusí být), rýže nebo kuskus

Postup přípravy

Na oliv. oleji (sádle) zpěníme cibulku, přidáme nakrájenou hlívu ústřičnou, osolíme a chvilku podusíme. Pak podlijeme trochou vody a přidáme nakrájenou jarní cibulku a nakrájená sušená rajčata. Pro lepší chuť můžeme přidat lžičku oleje ze sušených rajčat. Průběžně podléváme trochou vody, aby se pokrm nepřipaloval. Vše podusíme asi 20 min. Poté přidáme uvařenou rýži nebo kuskus a promícháme. Nakonec můžeme rizoto na talíři posypat nastrouhaným sýrem, ale není nutné.
Je to velice jednoduché, rychlé a zdravé jídlo.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)