(recept
si oblíbili 4 návštěvníci)
Arroz mexicana – mexická rýže -DĚKUJI DROBKOVI
Potřebné ingredience
•6 porcí Ingredience •2 cibule nadrobno •2 lžíce oleje •40 dkg mletého vepřového, to je základní maso Mexika, tak jako kdysi doma, kráva je na mléko. Klidně ale použijte jakékoli mleté, včetně krůty, jen přidejte něco mastného, ona krůta je suchá •0,56 l vývaru (2 hrnky) •1 dl plechovka rajského protlaku •sůl, pepř •2 lžíce cukru •jakékoli pálivé papričky, množství záleží na odvaze •1 velká zelená paprika, na kostičky (nebo něco salsy z obchodu, to dávám já) •30 dkg rýže
Postup přípravy
Úvod
Mexická rýže se to jmenovalo v kuchařce Vaříme chutně, zdravě, hospodárně, kterou jsem kdysi, začátkem sedmdesátých let koupil. S Mexikem má společné jen to jméno, rýže se tam takhle nevaří, ale možná, že původní nápad byl trochu ovlivněn. Máme tohle jídlo rádi, a tak je tu i pro vás, je jméno jsem trochu změnil.
recept je i v mé kuchařce grilování-barbecue.com
Postup
Cibuli usmažíme na oleji, přidáme maso a chvíli podusíme. Přidáme vše ostatní, promícháme a v troubě dusíme, až je rýže měkká.
Mexická rýže se to jmenovalo v kuchařce Vaříme chutně, zdravě, hospodárně, kterou jsem kdysi, začátkem sedmdesátých let koupil. S Mexikem má společné jen to jméno, rýže se tam takhle nevaří, ale možná, že původní nápad byl trochu ovlivněn. Máme tohle jídlo rádi, a tak je tu i pro vás, je jméno jsem trochu změnil.
recept je i v mé kuchařce grilování-barbecue.com
Postup
Cibuli usmažíme na oleji, přidáme maso a chvíli podusíme. Přidáme vše ostatní, promícháme a v troubě dusíme, až je rýže měkká.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé