skalapanagia ID 523148

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 48 návštěvníků)

Lahodné MARGOT rezy

Name: Lahodné MARGOT rezy
Ingredients: KAKAOVÝ PLÁT - 6 vajec, 6 PL cukru kryštál, 5 PL polohrubej múky, 2 PL kakaa, 2 KL PDP, 1 PL oleja, ľubovoľný džem, 1. PLNKA - 1/2 l mlieka, 1 kokosový puding, 3 PL cukru kryštál, 3 KL vanilkového cukru, 200 g smotanovo-termizovanej nátierky bez príchute - pomazánkové máslo alebo Lučina - (napr. clever, tesco, coop...), 250 g jemného tvarohu, 1 želatínový stužovač dr. Oetker, 100 g čokolády Margot, 2. PLNKA - 1 šľahačková smotana, 500 g jemného tvarohu, 4 KL vanilkovéhocukru, 1 želtínový stužovač dr. Oetker za studena, NA POSYPANIE - 100 g čokolády Margot

8. 5. 2014

0.0

0×

Potřebné ingredience

KAKAOVÝ PLÁT - 6 vajec, 6 PL cukru kryštál, 5 PL polohrubej múky, 2 PL kakaa, 2 KL PDP, 1 PL oleja, ľubovoľný džem, 1. PLNKA - 1/2 l mlieka, 1 kokosový puding, 3 PL cukru kryštál, 3 KL vanilkového cukru, 200 g smotanovo-termizovanej nátierky bez príchute - pomazánkové máslo alebo Lučina - (napr. clever, tesco, coop...), 250 g jemného tvarohu, 1 želatínový stužovač dr. Oetker, 100 g čokolády Margot, 2. PLNKA - 1 šľahačková smotana, 500 g jemného tvarohu, 4 KL vanilkovéhocukru, 1 želtínový stužovač dr. Oetker za studena, NA POSYPANIE - 100 g čokolády Margot

Postup přípravy

V obrázkoch...

Bielka vyšľaháme so štipkou soli do tuha, pridávame postupne cukor, prešľaháme, potom žĺtka s olejom a nakoniec jemne vmiešame múku + PDP + kakao. Dáme na plech vyložený papierom na pečenie a dáme piecť na 180°C cca 15 - 20 minút, treba vyskúšať.

Necháme vychladnúť, potom korpus prevrátime a stiahneme papier, potrieme ľubovoľným džemom.

Z mlieka, kokosového prášku a cukru uvaríme puding, necháme vychladnúť, potom pridáme nátierku, tvaroh a stužovač pripravený podľa návodu. Dobre vyšľaháme.

Nakoniec vmiešame nahrubo nastrúhanú čokoládu Margot, premiešame.

Natrieme na pripravený korpus a dáme do chladu stuhnúť.

Na prípravu druhej plnky si vyšľaháme smotanu, pridáme vanilkový cukor, tvaroh + želatínový stužovač pripravený podľa návodu.

Natrieme na prvú stuhnutú plnku.

Navrch nastrúhame opäť tyčinku Margot. Dáme do chladu.

Po stuhnutí orežeme kraje a nakrájame na rezy.

♥

nahlásit

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Zrušený účet 10. 5. 2014, 16:58

Vypadá to luxusně a určitě udělám vzácené návštěvě, která k nám přijde. Tu termizovanou pomazánku neznám, v obchodě jsem to zatím nikde neviděla, snad na to někde narazím :-)

nahlásit

Klandy 18. 5. 2014, 10:04

@ Myslím, že paní myslela pomazánkové máslo

nahlásit

skalapanagia 11. 5. 2014, 22:39

@ Helenka, ďakujem, vo všetkých veľkých reťazcoch ju určite majú. (L)

nahlásit

ASTAL 8. 5. 2014, 23:09

Darinko to vypadá opět bájěčně v sobotu budu péct tak se budu u Vás inspirovat skvělé foto postupy (Y)

nahlásit

skalapanagia 11. 5. 2014, 22:38

@ASTAL Lucka, veľmi pekne ďakujem. (radost)

Viem, ako mne fotopostupy pri pečení pomáhajú, preto sa aj ja snažím takto recept podať. (L)

nahlásit

laskonka333 8. 5. 2014, 23:00

nahlásit

skalapanagia 11. 5. 2014, 22:36

@laskonka333 (L)

nahlásit

miri121 8. 5. 2014, 19:57

Asi se budu ptát jako blbec, ale co je "nátierka bez príchute" a kolik toho má být (na g)? Jinak buchta vypadá moc dobře, chtěla bych vyzkoušet. :-p

nahlásit

ASTAL 8. 5. 2014, 23:20

@miri121 Markét to bude asi nejspíš pomazánkové máslo .

nahlásit

skalapanagia 8. 5. 2014, 21:03

@miri121 Vôbec nie, Jitka, mala som to zrozumitelnejšie napísať, sú to tie termizované smotanové nátierky (pomazánky), používajú sa aj do falošného tiramisu, väčšinou majú hmotnosť 200 g, ale nájdu sa aj 150 či 180 g-ové, tých pár gramov nehrá žiadnu úlohu. http://www.pluska.sk/spravy/ekonomika/velky-test-ktora-natierka-zo-smotany-je-najlepsia.html Snáď pomôže link. (L)