Gaštanové kocky
![Gaštanové kocky](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/140507/18/j152604.jpg)
Potřebné ingredience
KAKAOVÝ PLÁT - 6 ks vajec, 5 PL polohrubej múky, 2 PL kakaa, 6 PL cukor kryštál, 2 KL PDP, 1 PL olej, GAŠTANOVÁ PLNKA - 500 g gaštanové pyré, 150 g piškóty alebo keksy, 2 ks vanilkový cukor, 125 g masla, MLIEČNY MARCIPÁN - 150 g práškového cukru, 150 g sušeného mlieka (Laktino zelené), 40 g masla, 1 PL medu, 1 bielok, POLEVA - 300 g várovej čokolády, tuk podľa potreby, okrem toho - ľubovoľný džem, ozdoby
Postup přípravy
POSTUP v obrázkoch:
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/140507/18/k195204.jpg)
Bielka so štipkou soli vyšľaháme do tuha, postupne pridávame cukor, dobre zašľaháme, pridáme žĺtky s olejom a nakoniec jemne vmiešame múku + kakao + PDP.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/140507/18/k195205.jpg)
Vylejeme na plech vyložený papierom a dáme na 180°C piecť cca 15 - 20 minút, treba vyskúšať.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/140507/18/k195206.jpg)
Kým sa piškóta pečie, pripravíme si gaštanovú plnku zmiešaním všetkých surovín.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/140507/18/k195207.jpg)
Vychladnutú piškótu prevrátime, stiahnemem papier a natrieme džemom. Začneme nanášať plnku, najskôr ju takto namrvíme na plát.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/140507/18/k195208.jpg)
Potom pomocou špachtlí vyhladíme. Chvíľku to trvá, chce to trošku trpezlivosti, dáme do chladu.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/140507/18/k195209.jpg)
Pripravíme si mliečny marcipán zmiešaním všetkých surovín, množstvo nech vás nemýli, robila som dvojitú dávku. Marcipán sa nesmie lepiť, podľa potreby pridávame cukor alebo sušené mlieko.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/140507/18/k195210.jpg)
Pomocou fólie si ho vyvaľkáme na veľkosť plechu a tiež pomocou fólie ho prenesieme na gaštanovú plnku. Pokúsim sa to opísať - kúsok fólie odhrniem cca 5 cm, priložím z ľavej strany na plnku a zzospodu ťahám smerom doprava a potom ju stiehnem zvrchu. Ale dalo sa mi to preniesť aj pomocou valčeka.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/140507/18/k195211.jpg)
Orežeme marcipánové kraje, ktoré prevísajú, uhladíme pomocou valčeka po celej ploche a dáme do chladu.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/140507/18/k195212.jpg)
Zbytok marcipánu si vyvaľkám a povykrajujem rôzne tvary, nechám ich sušiť na tácke.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/140507/18/k195213.jpg)
Pokrájame na štvorce.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/140507/18/k195214.jpg)
♥
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/140507/18/k195215.jpg)
Pripravímer si čokoládovú polevu rozpustením čokolády a tuku nad parou, tuk pridávam po troškách, poleva nesmie byť riedka, dobre ju vymiešam. Môžeme začať namáčať, kocku si zo spodu napichneme na vidličku, namočíme do polevy a...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/140507/18/k195216.jpg)
...položíme na plech vyložený papierom na pečenie pomocou druhej vidličky.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/140507/18/k195217.jpg)
Ozdobíme podľa nálady a stavu zásob, dáme stuhnúť.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/140507/18/k195218.jpg)
Na jednu oslavu som ich ozdobila motýlikmi, kúpila som si formičku, tak som musela vyskúšať.☺
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/140507/18/k195219.jpg)
Degustácia, sú proste úžasné!♥
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100218/16/b214569-1266507495.jpg)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/161122/20/b523148-1479844216.jpg)
![(radost)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/120.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090816/21/b237480-1250450962.jpg)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/161122/20/b523148-1479844216.jpg)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/130827/18/b160484-1377622420.jpg)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![*-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/25.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/161122/20/b523148-1479844216.jpg)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/101210/07/b294405-1291960857.jpg)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/161122/20/b523148-1479844216.jpg)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/140117/20/b103311-1389986813.jpg)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/161122/20/b523148-1479844216.jpg)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100922/09/b145540-1285141217.jpg)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/161122/20/b523148-1479844216.jpg)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)