(recept
si oblíbilo 21 návštěvníků)
Banánový koláč se zakysanou smetanou
Potřebné ingredience
Těsto: 2 vejce, 120 g třtinového cukru, 250 g polohrubé mouky, ½ prášku do pečiva, 80 g Hery, 100 ml mléka, 100 g čokolády na vaření, 2 hodně zralé banány. Krém: 100 g hořké čokolády, 180 g zakysané smetany.
Postup přípravy
Z bílků a malé části cukru ušleháme pevný sníh. Změklé máslo, cukr a žloutky vyšleháme do pěny. Lžící vmícháme prosátou mouku s práškem do pečiva, mléko, vidličkou rozmačkané banány a na drobno nasekanou čokoládu. Nakonec do těsta lehce zapracujeme sníh z bílků. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané dortové formy průměr 24 cm a v troubě předehřáté na 180°C pečeme asi 30 minut. Korpus necháme vychladnout.
Ve vodní lázni rozpustíme 75 g čokolády, mističku s čokoládou odstavíme, přidáme zakysanou smetanu a vymícháme hladký krém. Krém natřeme na koláč, lžící naděláme vlnky a nahoru nastrouháme zbytek čokolády. Necháme ztuhnout.
Ve vodní lázni rozpustíme 75 g čokolády, mističku s čokoládou odstavíme, přidáme zakysanou smetanu a vymícháme hladký krém. Krém natřeme na koláč, lžící naděláme vlnky a nahoru nastrouháme zbytek čokolády. Necháme ztuhnout.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
DanušaP
(upraveno)
31. 7. 2014, 15:20
tak toho by bylo pro nás málo, já bych musela dávku alespoň zdvojnásobit
laskonka333
(upraveno)
31. 7. 2014, 11:18
Vrtulinka
(upraveno)
29. 7. 2014, 20:15
Je vynikající, nevydržel u nás ani 24hodin
spero
(upraveno)
30. 7. 2014, 21:11
@Vrtulinka
Jituško, děkuji za zprávu.