(recept
si oblíbilo 14 návštěvníků)
Špenátová roláda s lososem
![Špenátová roláda s lososem](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/140408/18/j151944.jpg)
Potřebné ingredience
Porce: 1 roláda na velký plech SUROVINY: 500g čerstvých špenátových listů, 150g celozrnné pšeničné mouky, 4 vejce, 3-4 stroužky česneku, 300g pomazánkového másla, 1 lžička dijonské hořčice, 100g uzeného lososa
Postup přípravy
Špenátové listy opereme a spaříme v osolené vodě. Propereme je ve studené vodě a vymačkáme. Poté je rozmixujeme a smícháme s moukou, vajíčky a prolisovaným česnekem. Pokud máme směs příliš řídkou, tak přidáme ještě trochu mouky, nebo naopak naředíme mlékem, ale velmi opatrně. Těsto by mělo být takové, aby neteklo z plechu, ale aby se dalo dobře rozetřít. Hotové těsto tedy rozprostřeme rovnoměrně na plech s pečícím papírem a pečeme při 175°C zhruba 15-20min. Upečený plát srolujeme, přikryjeme utěrkou a necháme vychladnout. Jakmile je korpus studený, rozbalíme a potřeme pomazánkovým máslem, které jsme si vyšlehali s hořčicí. Poklademe plátky uzeného lososa a pevně zavineme. Roládu zabalíme do fólie a v chladu necháme ztuhnout alespoň 2hod. Před podáváním ji vybalíme a nakrájíme na asi 2cm silné plátky.
http://www.facebook.com/dlabemesmishkou
http://www.facebook.com/dlabemesmishkou
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110910/22/b96448-1315686070.jpg)
renataab
(upraveno)
24. 4. 2016, 14:01
vynikající, mňam
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/071005/20/b13184-1191609528.jpg)
Petulax
(upraveno)
2. 5. 2014, 19:25
Vypadá to výborně, děláme to samé, ale místo špenátu nastrouhanou cuketu. A je to výborné, a tohle si dovedu představit, že by mohlo být ještě o stupínek lepší Určitě vyzkouším a děkuji za recept.
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110501/17/b15583-1304264884.jpg)
Marci75
(upraveno)
9. 4. 2014, 21:20
Dejte někdo vědět, jaké to je. Zkusila bych do práce
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/101210/07/b294405-1291960857.jpg)
marcelau
(upraveno)
9. 4. 2014, 18:27
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)