Bábovka - třená
Potřebné ingredience
* TĚSTO: 150 g cukru, 2 vanilkové cukry, 125 g másla, 3 vejce, špetka soli, 250 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 250 ml plnotučného mléka, 1 lžička kakaa; * NA OZDOBU: čokoláda na vaření nebo moučkový cukr
Postup přípravy
Rozklepnout vejce a oddělit žloutky od bílků.
K bílkům přidat špetku soli a ušlehat tuhý sníh.
Ke žloutkům přidat změklé máslo, cukr a vanilkový cukr a utřít do pěny.
Do žloutkové pěny postupně přidávat mouku, prášek do pečiva a mléko.
Nakonec po částech vmíchat sníh z bílků.
Do formy nalít cca ¾ těsta a do zbytku vmíchat lžičku kakaa. Tuto hmotu přilít do formy.
Bábovku dát do trouby, vyhřáté na 170°C a péct (zhruba 40 minut).
Po upečení nechat cca 10 minut chladnout ve formě, poté vyklopit a po zchladnutí dozdobit.
K bílkům přidat špetku soli a ušlehat tuhý sníh.
Ke žloutkům přidat změklé máslo, cukr a vanilkový cukr a utřít do pěny.
Do žloutkové pěny postupně přidávat mouku, prášek do pečiva a mléko.
Nakonec po částech vmíchat sníh z bílků.
Do formy nalít cca ¾ těsta a do zbytku vmíchat lžičku kakaa. Tuto hmotu přilít do formy.
Bábovku dát do trouby, vyhřáté na 170°C a péct (zhruba 40 minut).
Po upečení nechat cca 10 minut chladnout ve formě, poté vyklopit a po zchladnutí dozdobit.
Ke žloutkům přidat změklé máslo, cukr a vanilkový cukr a utřít do pěny.
Do žloutkové pěny postupně přidávat mouku, prášek do pečiva a mléko.
K bílkům přidat špetku soli a ušlehat tuhý sníh.
Nakonec po částech vmíchat sníh z bílků.
Do formy nalít cca ¾ těsta a do zbytku vmíchat lžičku kakaa. Tuto hmotu přilít do formy.
Upečeno :-)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Kykča2
(upraveno)
15. 8. 2014, 20:44
je super a i krásnááá a urcite chci i tu formu nadhernou diky za tipy kde se sezene 
nahlásit
laskonka333
(upraveno)
13. 4. 2014, 19:16
nahlásit
hotelka
(upraveno)
13. 4. 2014, 18:42
Je opravdu nádherná. 
nahlásit
