(recept
si oblíbilo 6 návštěvníků)
Pivní rohlíčky
Potřebné ingredience
3 a půl hrnku polohrubé mouky, 1 vejce, 1 lžíce mléka, 1 lžička soli, hrubá sůl na posypání, kmín, hrnek světlého piva, 3/4 kostky droždí, velký panák oleje
Postup přípravy
Z trošky ohřátého piva a droždí připravíme kvásek, který vlijeme do důlku v osolené mouce a necháme chvíli kynout. Až se na kvásku začnou dělat bublinky, přilijeme zbytek piva, olej, žloutek a začneme zpracovávat těsto, které necháme asi 40 minut kynout. Rozdělíme ho pak na 12 částí, z kterých zpracujeme bochánky a vyválíme je na placky, které srolujeme na rohlíky. Potřeme bílkem s mlékem a solí, posypeme hrubou solí a kmínem a pečeme.
Smazat recept
Chcete opravdu smazat recept?
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé