(recept
si oblíbili 4 návštěvníci)
Šťavnatá VELIKONOČNÍ VAJÍČKA
![Šťavnatá VELIKONOČNÍ VAJÍČKA](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/080313/21/j15127.jpg)
Potřebné ingredience
15dkg mletých ořechů, 5dkg rozinek, 1 vejce, 10dkg cukru, 5dkg hl. mouky, kupovaná citronová poleva, šťáva z půlky citrónu, potravinářské barvivo, kokos, cokoli na zdobení, kulatá vykrajovací formička upravená do tvaru vajíčka
Postup přípravy
Rozinky nasekám na malé kousky - asi tak 3mm (taky jsem je zkoušela pomlít, ale už to není ono, takže dělám ručně - za 20 minut je hotovo) a uhněu těsto. Těsto je lepkavé - ne lepivé - ale musí se odolat pokušení přidat víc mouky - radši vyvaluji mezi mikrotenovými fóliemi. Z asi 4mm tlustého těsta vykrajuji vajíčka. Peče se ve střední troubě, dokud nezačnou červenat.
Po vytažení z trouby jsou měkoučké, ale po zchladnutí mohou ztvrdnout na kámen - ničeho se nebojte, po namazání polevou zase změknou. Můžeme nechat vajíčka samostatně, nebo lepit dvě k sobě nějakou kyselejší marmeládou, třeba rybízovou. Ale nečekejte, že se budou "rozplývat na jazyku" - je to takové žužlací cukroví - šťavnaté a pikantní.
Citrónovou polevu používám kupovanou - je bělejší a může se udělat hrubší vrstva, která nestéká - alespoň 2-3mm . Polevu ale neředím čistou vodou, ale vodou s čerstvě vymačkanou citr. šťávou v poměru asi 1:1.
Po zaschnutí první vrstvy kreslím velikonoční motivy pomocí polevy obarvené barvivem, travička je z barveného kokosu (nutno připravit alespoň den předem).
Peču alespoň týden před velikonocemi, aby změkly.
Po vytažení z trouby jsou měkoučké, ale po zchladnutí mohou ztvrdnout na kámen - ničeho se nebojte, po namazání polevou zase změknou. Můžeme nechat vajíčka samostatně, nebo lepit dvě k sobě nějakou kyselejší marmeládou, třeba rybízovou. Ale nečekejte, že se budou "rozplývat na jazyku" - je to takové žužlací cukroví - šťavnaté a pikantní.
Citrónovou polevu používám kupovanou - je bělejší a může se udělat hrubší vrstva, která nestéká - alespoň 2-3mm . Polevu ale neředím čistou vodou, ale vodou s čerstvě vymačkanou citr. šťávou v poměru asi 1:1.
Po zaschnutí první vrstvy kreslím velikonoční motivy pomocí polevy obarvené barvivem, travička je z barveného kokosu (nutno připravit alespoň den předem).
Peču alespoň týden před velikonocemi, aby změkly.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Zrušený účet
(upraveno)
21. 3. 2008, 22:13
Vypadají úúúžasně
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(velikonoce10)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/144.gif)
![(velikonoce16)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/150.gif)
![(velikonoce10)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/144.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/071005/20/b36274-1191608832.jpg)
alimama
(upraveno)
22. 3. 2008, 11:55
@
Děkuji, právě jsem dodělala letošní - na poslední chvíli, takže jenom piškotová..
Krásné svátky!!!
![(velikonoce17)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/151.gif)
![(velikonoce13)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/147.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080624/21/b45446-1214335242.jpg)
backa
(upraveno)
14. 3. 2008, 9:10
Ty tedy jsou,nádherný moc se Vám povedly
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/071005/20/b36274-1191608832.jpg)
alimama
(upraveno)
14. 3. 2008, 12:25
@backa
Díky!
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/071005/22/b27843-1191616217.jpg)
Jasminka.B
(upraveno)
14. 3. 2008, 8:54
...še taky pšipojuju...jsou nádhernýýýýýý...
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/071005/20/b36274-1191608832.jpg)
alimama
(upraveno)
14. 3. 2008, 12:25
@Jasminka.B
Děkuju a pošílám
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/150429/08/b3321-1430290405.jpg)
hanyhany
(upraveno)
13. 3. 2008, 22:19
Ty šou klášnýýýýýýýýý
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![:-D](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/2.gif)
![:-D](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/2.gif)
![:-D](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/2.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/071005/20/b36274-1191608832.jpg)
alimama
(upraveno)
14. 3. 2008, 8:38
@hanyhany
Tady už je někdo dlouho na mateřské..
Za pochvalu moč děkuju!
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(child8)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/70.gif)