Domácí hrnečkový chleba

Name: Domácí hrnečkový chleba
Ingredients: 2 hrnky vody, 1 lžíce oleje, 1 lžíce octa, 1a čtvrt kávové lžičky soli, 1 kávová lžička cukru, 3 hrnky hladké mouky, 1 hrnek žitné chlebové mouky, koření dle zvyku a chuti (já dávám cca 2 káv.lžičky chlebového koření) , 0,5 sáčku suš.droždí.

28. 2. 2014

0.0

0×

Potřebné ingredience

2 hrnky vody, 1 lžíce oleje, 1 lžíce octa, 1a čtvrt kávové lžičky soli, 1 kávová lžička cukru, 3 hrnky hladké mouky, 1 hrnek žitné chlebové mouky, koření dle zvyku a chuti (já dávám cca 2 káv.lžičky chlebového koření) , 0,5 sáčku suš.droždí.

Postup přípravy

Trochu jsem zase experimentovala s mou pekárnou a vymyslela si recept na chleba a výsledek mě velmi mile překvapil. Upekl se mi super chlebík, vhodný hlavně pro začátečníky s pekárnou.
Všechny suroviny dáme do pekárny ve výše uvedeném pořadí, zapneme program na klasický chléb a ostatní - opečení - dle zvyku. Já mám pekárnu Moulinex, tento chleba peču na velikost 1kg, střední opečení a program 9 (domácí-základní chléb) a je to akorát. Chleba se nepropadá, nedrolí, uvnitř je jako kupovaný a na povrchu má krásně křupavou kůrku.
Můj hrneček v tomto receptu je cca 200 ml.
Doboru chuť.

nahlásit

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Lavanda 18. 8. 2014, 19:37

chleba jsem pekla 3x a vždy se hodně propadl...dnes upečen počtvrté ale jen s jednou lžičkou suš. droždí a super (Y)

...půl sáčku droždí je zřejmě opravdu moc *-)

..jinak díky za recept (F)

nahlásit

Gitty 9. 9. 2014, 19:01

@Lavanda

dle fotečky u receptu jde vidět, že u mě je 0,5 sáčku suš.droždí akorát. Ale určitě záleží na značce droždí, čerstvosti atd., pak samozřejmě může být jen třetinka sáčku. Jinak moc díky za pochvalu (hello)