(recept
si oblíbilo 20 návštěvníků)
Kuskus se zeleninou a parmazánem
Potřebné ingredience
200g kuskusu **** 1 zeleninový nebo drůbeží bujón **** voda **** 100g anglické slaniny (nemusí být) **** cibule**** 2 stroužky česneku **** 1 menší cuketa **** sušená rajčata (možno vynechat) **** cherry rajčátka nebo nadrobno krájená rajčata **** rukola **** plátek másla **** parmazán
Postup přípravy
kuskus nasypeme do misky, přidáme nadrobený bujón a zalijeme dvojnásobným množstvím vřelé vody, zakryjeme a necháme 7 minut stát (nebo ho přidáme na konci vaření zeleninové směsi a zalijeme vodou dohromady, pak necháme také 7 minut pod poklicí stát).
V pánvi rozškvaříme nakrájenou slaninu, přidáme cibuli, po chvíli česnek, cuketu - 3 minuty restujeme. přidáme kuskus, nadrobno krájená rajčata, dle potřeby ještě zalijeme trochou vody, přidáme máslo a necháme pod poklicí dojít. podáváme zdobené rukolou a parmazánem.
Je to rychlovka k večeři, zeleninu možno dle chuti obměňovat.
recept je z přebalu kuskusu Arax z Penny:-)
V pánvi rozškvaříme nakrájenou slaninu, přidáme cibuli, po chvíli česnek, cuketu - 3 minuty restujeme. přidáme kuskus, nadrobno krájená rajčata, dle potřeby ještě zalijeme trochou vody, přidáme máslo a necháme pod poklicí dojít. podáváme zdobené rukolou a parmazánem.
Je to rychlovka k večeři, zeleninu možno dle chuti obměňovat.
recept je z přebalu kuskusu Arax z Penny:-)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
laurakozena
(upraveno)
21. 9. 2016, 12:08
S parmazánem výborné! Určitě si vyplatí si alespoň občas připlatit a parmazán si dopřát, dcera se olizovala až za ušima 
Bernadeta
(upraveno)
18. 3. 2014, 11:42
Dělala jsem bez slaniny a bylo to i tak moc dobré. Díky za vložení receptu. 
