Indická polévka z červené čočky

Name: Indická polévka z červené čočky
Ingredients: 150g červené čočky (loupaná půlená), 100g červené cibule na drobno, 100g řapítatého celeru na kostky, 50g mrkve na kolečka, 1 větší brambora, 50g rajského protlaku, 1l zel.vývaru, 4pl oliv.oleje, 1pl kari, 50g čerstvého nastrouhaného zázvoru, 2 str česneku,

19. 2. 2014

0.0

0×

Potřebné ingredience

150g červené čočky (loupaná půlená), 100g červené cibule na drobno, 100g řapítatého celeru na kostky, 50g mrkve na kolečka, 1 větší brambora, 50g rajského protlaku, 1l zel.vývaru, 4pl oliv.oleje, 1pl kari, 50g čerstvého nastrouhaného zázvoru, 2 str česneku,

Postup přípravy

Cibuli nechte na oleji zesklovatět, přidejte česnek, zázvor a koření, krátce orestujte.
Přidejte protlak, krátce zasmažte, zalijte vývarem, osolte.
Vložte zeleninu a vařte, dokud není brambora měkká. Nakonec vsypte čočku, krátce povařte odstavte z plotny a nechte pod pokličkou dojít, dokud čočka nezměkne.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)