(recept
si oblíbili 3 návštěvníci)
tradiční velikonoční mazanec
Potřebné ingredience
250ml mléka,30g droždí,120g cukru krupice, 500g polohrubé mouky,120g másla, 1 vanilkový cukr, špetka soli, 4 žloutky ,hladká mouka na podsypání, 50g rozinek, 50g loupaných mandlí, moučkový cukr
Postup přípravy
Do 100ml vlažného mléka rozdrobíme droždí, přisypeme lžičku cukru a mouky.Promícháme a necháme vzejít kvásek.Mouku,cukr, vanilkový cukr a kvásek smícháme, vlijeme rozpuštěné máslo, zbylé mléko, sůl a 3 žloutky.Do vypracovaného těsta vmícháme rozinky a polovinu mandlí.Necháme kynout.Pak vytvoříme 2 bochánky a necháme je kynout.Přeložíme na plech,potřeme žloutkem, posypeme mandlemi a nastřihneme kříž.Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 40minut dozlatova.Dobrou chuť a veselé velikonoce!
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Strnádci
(upraveno)
9. 4. 2008, 9:25
Dobrý den, Evo , píšu poněkud dlouho po Velikonocích , ale chci Vám dodatečně poděkovat za bezvadný recept! Konečně se mi po letech povedly mazance tak dobré, že jsem musela péct druhou várku a úspěch jsem sklidila i u manželových rodičů . Mějte se pěkně, Stáňa
eva.pohanková
(upraveno)
9. 4. 2008, 10:40
@Strnádci
Dobrý den Stáňo, jsem moc ráda, že Vám chutnalo. Hlavně potěší, že chutnalo i rodičům .Přeji krásný den, Eva
eva.pohanková
(upraveno)
23. 3. 2008, 13:17
Tak Petro, mazanec jsme snědli a dnes jsem musela zadělat nový .Dnes mi vykynul krásně, tak nevím čím to bylo.Krásné Velikonoce a zítra pořádný šupec .Mějte se Evča
eva.pohanková
(upraveno)
22. 3. 2008, 13:13
Dobrý den Petro,to jsem moc ráda, že se vám mazanec povedl! Já jsem ho dnes dělala a potvora jeden, nechtěl vykynout! Nakonec jsem ho uplácala, domluvila dala jsem ho péct Nešel do výšky, ale do šíře .Ale voní, tak ho stejně sníme .Nezbyde mi nic jiného, než ho zkusit zítra ráno znova .Pak vám dám vědět.Hezké Velikonoce Evča
petra95
(upraveno)
22. 3. 2008, 19:52
@eva.pohanková
DOBRÝ DEN EVČO DNESKA JSEM DALA FOTKY DO MÝCH RODINNÝCH V ALBÍČKU. PŘEJI AŤ SE VÁM JIŽ DAŘÍ A PŘEJI HEZKÉ VELIKONOCE , PETRA
petra95
(upraveno)
21. 3. 2008, 20:48
EVČO TEĎ JSEM DOPEKLA MAZANCE PODLE VAŠEHO RECEPTU, TĚSTO BYLO ŘIDŠÍ TAK JSEM PŘIDALA JEŠTĚ TROCHU HLADKÉ MOUKY A UDĚLALA BOCHÁNKY, KTERÉ JSEM UPEKLA . VONĚLO TO PO CELÉM BYTĚ A UŽ SE TĚŠÍM AŽ OCHUTNÁM. PAK PŘIDÁM I FOTKY DO MÝCH RODINNÝCH. PŘEJI PĚKNÉ VELIKONOCE, PETRA