(recept
si oblíbilo 25 návštěvníků)
Balkánský sýr domácí
Potřebné ingredience
Tvrdý tvaroh voda sůl uzavíratelná miska
Postup přípravy
Není můj recept, přišel mi od kamarádky.
Tvaroh vložíme do uzavíratelné misky a zalijeme osolenou vodou tak, aby byl úplně potopený. Nálev v poměru 35 g soli na litr vody. Tento poměr odpovídá slanosti kupovaného sýru. Kdo chce méně slaný, ubere sůl podle chuti. Misku pevně uzavřeme a nechame v lednici týden uležet.
Vždy jeden sýr do jedné misky, jinak nebude tak slaný. Nebo zvýšit koncentraci soli.
Dobrou chuť.
Tvaroh vložíme do uzavíratelné misky a zalijeme osolenou vodou tak, aby byl úplně potopený. Nálev v poměru 35 g soli na litr vody. Tento poměr odpovídá slanosti kupovaného sýru. Kdo chce méně slaný, ubere sůl podle chuti. Misku pevně uzavřeme a nechame v lednici týden uležet.
Vždy jeden sýr do jedné misky, jinak nebude tak slaný. Nebo zvýšit koncentraci soli.
Dobrou chuť.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
babkamt
(upraveno)
16. 2. 2014, 17:42
Robím doma tvaroh aj jogurt. Vyskúšam aj tento recept. 
Kerstinka
(upraveno)
16. 2. 2014, 18:36
@babkamt
Prosím máte odkaz na ten recept na tvaroh,?nechce se mi to hledat 
Kerstinka
(upraveno)
16. 2. 2014, 16:55
To určité vyzkousim 
ziza30
(upraveno)
16. 2. 2014, 16:34
mám uděláno...fantastická chut už druhý den a je dobré přidat nakrájený česnek..... 
wendyska
(upraveno)
16. 2. 2014, 14:55
to je zajímavé, máte některé odzkoušeno?
koki01
(upraveno)
16. 2. 2014, 15:23
@wendyska
Je tu už dlouho http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=148045 
U Barunky
(upraveno)
16. 2. 2014, 16:28
@koki01
vždyť je to jedno, kdyby ho sem paní nedala teď, tak ho neobjevím.... , opakování matka moudrosti říkala babi...večer koupím tvaroh, jsem zvědavá.... 
, opakování matka moudrosti říkala babi...večer koupím tvaroh, jsem zvědavá.... 
koki01
(upraveno)
16. 2. 2014, 19:15
@U Barunky
Paní chtěla vědět zkušenosti a ty jsou pod tím druhým 
je nějaký problém že jsem ji to sem dala
je nějaký problém že jsem ji to sem dala
