(recept
si oblíbilo 15 návštěvníků)
Kuřecí balíček plněný špenátem
Potřebné ingredience
kuřecí prsa, 200g špenátu, 2 stroužky česneku, cibule,250ml smetany, 1dcl bílého vína, 10dkg slaniny pokrájené na kostičky, pepř, ml.červená paprika, sůl, asi 1 lžíce mouky, olivový olej, 2 lžíce másla.
Postup přípravy
Nejprve si připravíme náplň: na olivovém oleji osmažíme drobně pokrájenou cibuli, česnek a slaninu. Přidáme špenát, krátce osmahneme, osolíme, opepříme a necháme trochu zchládnout.
Do kuřecích prsíček uděláme z boku nožem zářezy, vytvořené kapsy naplníme špenátem, potom stlačíme, není nutné svazovat, nebo spojovat párátky. Naplněné balíčky osolíme a opepříme z obou stran, lehce poprášíme paprikou. Na pánvičce osmažíme prsa z obou stran, pak vložíme do pekáčku. Do pánve přidáme k výpeku máslo, zaprášíme moukou, osmahneme, zalijeme vínem a smetanou, dosolíme a opepříme. Takto připravený sosík přilijeme k masu a v troubě zapékáme asi 20min. Pokud by směs byla moc hustá, přilijeme vodu. Podáváme s těstovinami, nebo bramborem.
Přeji dobrou chuť!
Do kuřecích prsíček uděláme z boku nožem zářezy, vytvořené kapsy naplníme špenátem, potom stlačíme, není nutné svazovat, nebo spojovat párátky. Naplněné balíčky osolíme a opepříme z obou stran, lehce poprášíme paprikou. Na pánvičce osmažíme prsa z obou stran, pak vložíme do pekáčku. Do pánve přidáme k výpeku máslo, zaprášíme moukou, osmahneme, zalijeme vínem a smetanou, dosolíme a opepříme. Takto připravený sosík přilijeme k masu a v troubě zapékáme asi 20min. Pokud by směs byla moc hustá, přilijeme vodu. Podáváme s těstovinami, nebo bramborem.
Přeji dobrou chuť!
Před vložením do trouby
Právě upečené
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé