Kuřecí kousky se zeleninou ala čína

Name: Kuřecí kousky se zeleninou ala čína
Ingredients: jednu cuketu nebo lilek, jednu červenou papriku, jeden pórek,sůl, 500g kuřecího masa, 200ml až 300ml čínské omáčky Royal Thai (sweet chili sauce for chicken) kupuji u vietnaců, 200ml - 300ml vody, trochu oleje.Jako přílohu dělám jasmínovou rýži Na těstíčko: 125ml mléka, 1,5 lžičky soli, 5-6 lžic hl. mouky, 2 vejce

26. 1. 2014

0.0

0×

Potřebné ingredience

jednu cuketu nebo lilek, jednu červenou papriku, jeden pórek,sůl, 500g kuřecího masa, 200ml až 300ml čínské omáčky Royal Thai (sweet chili sauce for chicken) kupuji u vietnaců, 200ml - 300ml vody, trochu oleje.Jako přílohu dělám jasmínovou rýži Na těstíčko: 125ml mléka, 1,5 lžičky soli, 5-6 lžic hl. mouky, 2 vejce

Postup přípravy

Nejdříve si nakrájíme na kousky kuřecí maso a všechnu zeleninu, každý dáme zvlášť do misky. Uděláme si těstíčko a nalijeme na maso. Rozehřejeme si na pánvi olej a vkládáme na ní namočené kuřecí kousky v těstíčku a krátce z obou stran osmahneme aby se maso zatáhlo. Hotové maso vyndáme na tácek a na pánev dáme všechnu zeleninu kterou osolíme. Smažíme dokud se nevypaří všechna voda a po tomto ještě chvilku dokud zelenina nechytne trochu barvu. Přidáme omáčku, vodu a maso opatrně promícháme (aby se neoddělilo z masa těstíčko). Přiklopíme pokličkou a cca dvacet minut na mírném stupni dusíme. Rýži důkladně propláchneme a uvaříme dle návodu. Toto jídlo NENÍ PÁLIVÉ, je sladkokyselé a jen opravdu lehounce ostré ( jí to i má 4 roky stará dcerka).